Шеф Иван Манчев представи "Мечти и кошмари" в Радио Варна

Топ готвачът представи в Арт салона на Радио Варна първата си самостоятелна книга „Мечти и кошмари“.

Далеч от представите за класически „пътеводител“ в кулинарията или сборник с изпитани рецепти, книгата на Иван Манчев има по-скоро биографичен елемент и разказва историята на едно пораснало момче, което се е стремяло и продължава да се стреми да стане най-добрият в работата. По думите на самия Иван Манчев, „Мечти и кошмари“ описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ“.

Интервю с шеф Иван Манчев тук. 

Галерия