Text size
Bulgarian National Radio © 2024 All Rights Reserved

"الحقيقة هي في النبيذ" شعار قرية بريستوفيتسا اليوم

Photo: بولفوتو

قرية بريستوفيتسا ، بلدية رودوبي، ليست من بين القرى البلغارية النموذجية التي أخليت من سكانها وتحارب الفقر والبطالة. اليوم لديها أكثر من 3000 نسمة، وهذا العدد آخذ في الازدياد. ما يحافظ على الشباب في مسقط رأسهم، هو الطبيعة، التي خلقت أفضل الظروف لمزارع الكروم المتنامية. كل ثاني ساكن من بريستوفيتسا يرعى بالكروم الخاصة به في أرضه. النبيذ هو مصدر الرزق الرئيسي لسكان هذه المنطقة، وفي الآونة الأخيرة، هناك اهتمام متزايد في زراعة الأنواع التقليدية والجديدة للعنب. "تقريبا كل عنب المائدة في السوق المحلية في بلادنا يأتي من منطقة بريستوفيتسا "، يقول بفخر عمدة القرية ليوبين راديف. ووفقا له، لا يوجد مكان آخر في بلغاريا مثل هذا المزارع الخاصة الكبيرة ومثل هذه العوائد واسعة من النبيذ. هذا العام كان مثمرا للغاية. الطقس الحار والجاف في فصل الصيف استمر حتى نهاية الخريف، وهذا، ما سمح للمزارعين لجمع الموسم الوفير من العنب الحلو والعصير.


قال ليوبين راديف بفخر أنه كان قادرا على تسجيل براءة اختراع بريستوفيتسا بأنها "عاصمة النبيذ" في بلغاريا. هذه البراءة هي مهمة بالنسبة لصورة المكان، ودعوة السياح، وتضمينها في خطط سفرهم. بريستوفيتسا هو مصطلح لخبراء النبيذ في الخارج. وقد أعلنت مؤخرا إحدى شركات الرحلات السياحية الكبيرة عن اهتمامها بفتح فرع لها في القرية. "وهذا يعني تزايد أعداد السياح"، يقول ليوبين راديف.ويتابع:

"أنا ممتن لصانعي النبيذ في قريتنا، وجهودنا للعمل من أجل الصالح العام هي متبادلة. في كل اسبوع ألتقي مع ممثليهم ونناقش الأفكار والمشاريع الجديدة لتطوير بريستوفيتسا كمركز للنبيذ في بلغاريا. سوف نقوم بتأسيس جمعية لنكون قادرين من الحصول على تمويل من برنامج التنمية الريفية في الاتحاد الأوروبي. قريتنا نابضة بالحياة، وهناك الكثير من الشباب الذين يمارسون الزراعة. مؤخرا يأتي عندي  الكثير من الناس الذين يتطلعون الى شراء العقارات هنا. وعلاوة على ذلك، صمم مستثمر كبير بناء مجمع الذي سيصبح حي جديد للقرية. من خلال تضافر الجهود المشتركة في السنوات القليلة القادمة ستتغير القرية تماما، وبناء بنية تحتية أفضل من أجل راحة جميع السكان "، أضاف العمدة.

إنجاز كبير آخر للقرية هو استعادة  بيت معماري من عصر النهضة – وهو نصب ثقافي. فكرة ترميم البيت المشهور فلاخوفا في بريستوفيتساموجودة منذ 60 عاما، ولكن بالكاد الآن قد وجدت الوسائل والجهود لأن يحدث هذا. قريبا سيتم فتح أبوابه باعتباره متحف النبيذ. المزيد من التفاصيل من ليوبين راديف.

"البيت الذي يأوي متحف النبيذ لديه تاريخ غني مرتبط باقامة بطلنا الوطني فاسيل ليفسكي فيه. ثبت من قصص المعاصرين أنه قد في وصل إليه من كارلوفو، مختبئا  في برميل من النبيذ. وكان صاحب البيت منتج نبيذ ثري من قرية بريستوفيتسا يتاجؤ به في منطقة كارلوفو. يتم الاحتفاظ بالبيت جيدا حتى اليوم، نجحنا على تعزيزه وترميمه بأموال أوروبية. ويمكن الآن أن ينظر في شكله الأصلي. البيت لديه مخمرة وهناك سوف نعرض الأجهزة والمعدات والتكنولوجيا لتصنيع العنب وصنع النبيذ في فترات تاريخية مختلفة. وسنولي اهتماما خاصا لفصل المحفوظات والتاريخ حول إقامة فاسيل ليفسكي هنا. نريد مكانا لجمع كل الأشياء مثيرة للاهتمام حول بريستوفيتسا ، التي يجب على الناس يجب معرفتها وتذكرها"، أضاف عمدة القرية لوبين راديف.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

More from category

نقضي الصيف في الأماكن التي نستطيع دفع أسعار خدماتها

بحلول الموسم السياحي الجديد توفر وسائل الإعلام عددا كبيرا من البيانات الإحصائية وآراء الخبراء والمقابلات مع السياح في المنتجعات الصيفية المعروفة. تتشابه البيانات الرسمية للدول البلقانية المختلفة باستثناء بعض الخصوصيات الوطنية. تعتبر تركيا واليونان من..

نشر بتاريخ ٣‏/٨‏/٢٠١٦ ١:٣٨ م

مسار ثقافي سيحكي قصة البستانيين البلغار

سيترشح مسار ثقافي أوروبي جديد اسمه "على خطى البستانيين البلغار" للحصول على رخصة من مجلس أوروبا، وهدف المشروع هو أن يصبح جزءا من برنامج "المسارات الثقافية" الأوروبي حيث يتابع تاريخ الشعوب والهجرات وانتشار الحضارة الأوروبية. أما صاحب فكرة..

نشر بتاريخ ٢٧‏/٦‏/٢٠١٦ ٢:٣٠ م

المغامرة تستمر – Explore Bulgaria

ليست كل مناطق بلغاريا مكتشفة قط كما وليست كل الأحلام محققة بعد. هذه هي أفكار مكتشفي قناة National Geographic Bulgaria. قد تعرف المشاهدون على هؤلاء المكتشفين الأربع عن طريق مشروع "اكتشف بلغاريا" Explore Bulgaria. تتمثل مهمتهم في اكتشاف المناطق..

نشر بتاريخ ٢٠‏/٦‏/٢٠١٦ ١٢:٢٤ م