10 август - професионален празник на готвачите в България


Днес в страната ни се отбелязва професионалният празник на готвачите. Чества се в деня на църковния празник Свети мъченик и архидякон Лаврентий – покровител и закрилник на готвачите. 

За първи път в България и Балканите е отбелязан на 10 август 2005 година с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.

В Стария град на Созопол в заведението, което стопанисват със съпругата му, срещнах Николай Иванов. Млад и много талантлив готвач, представял страната ни в авторитетни кулинарни форуми в Европа и по света. 

Николай е категоричен, че най-важното условие за да успее един шеф готвач е любовта към храната и клиента, а също и търпението. 

Един разговор за началото, най-важното при приготвянето на храната,  вкусовете на клиентите му и още нещо... Можете да го чуете в звуковия файл


Вижте още

Официално бе открита улица „Гоце Делчев“ в Банско

Една от емблематичните улици в град Банско - „Гоце Делчев“, бе открита официално на големия християнски празник „Успение Богородично“. Стотици жители на града се включиха в официалната церемония по освещаването й. Кметът Георги Икономов отправи приветствие и сподели удовлетвореността си от изграждането на улицата: „Близо 30 години хората, живеещи на..

публикувано на 15.08.18 в 16:55

"Германея" - най-голямата изненада в първия кръг от първенството на Югозападната футболна лига

В първия кръг от първенството на Югозападната футболна лига най-голямата изненада поднесе отборът на "Германея". Считаният за твърд аутсайдер тим от Сапарева баня,к ойто инкасира само загуби в контролите от лятната подготовка,  победи  неочаквано, но напълно заслужено като гост един от претендентите за първото място - "Банско". След мача..

публикувано на 15.08.18 в 16:27

Гледни точки по въпроса: Ще бъдат ли решени споровете около българската история?

Често различните коментари около историческите факти могат да предизви-кат и криза в междудържавните отношения. Доскоро най-популярните имена от историята на Югозападна България бяха коментирани по различен начин у нас и в Република Македония. Заговори се и за опити „да се краде българска история“ от така наречени „историци“, измислящи неверни..

публикувано на 14.08.18 в 17:33

Как изпълнението на една патриотична идея може да доведе до закононарушение?

В събота, на 11-ти август, 400 танцьора от седем танцови състава от страната танцуваха на Седемте рилски езера при изпълнението на идеята да се постави рекорд на Гинес - за изписването на надписа България на 2200 метра надморска височина, както и за преминаването на около 600 метра височина по въже, поставено на два балона. Това е идея на..

публикувано на 14.08.18 в 17:25

Какво е състоянието на детските площадки в Благоевград?

Лято е, а детските площадки се оказват любимо място за децата в Благоевград.  В последните години общината се погрижи и за малчуганите от кварталите в града, като във всеки един изгради нови площадки. В по-голямата си част съоръженията са предвидени за деца от 3 до 12 години, но има и за деца от 0 до 3 години. Освен с уреди за игра, съобразени с..

публикувано на 14.08.18 в 13:58

Село Лещен – красивата родопска приказка

Разходката в родопското село  Лещен е разходка в миналото. Когато човек отиде за първи път там остава поразен от красотата на уникалните къщи, съградени в от майстори дюлгери преди векове с характерните покриви от каменни плочи. Разходих се из тесните калдъръмени улички в августовския пек, по които човек губи представа за време пространство. В..

публикувано на 14.08.18 в 13:34

Находки от древния град Хераклея Синтика до наши дни са експонирани в музея в Петрич

Състоянието на културните обекти в българската провинция показва повишен интерес от страна на местни и туристи. „Имаме посетители както от отдалечени населени места като Силистра, Русе и Бургас, така и туристи от чужбина“ , каза Светлана Джейкова – административен секретар на музея. Историческият музей в Петрич е малък, но в него са..

публикувано на 13.08.18 в 17:14