Златина Люис – вълшебницата, която прави приказни торти и захарни цветя

Златина Люис е един от най - добрите декоратори в сладкарското изкуство. Тя е член на Британската гилдия на захарното изкуство, избрана е за секретар на филиала в Кардиф и е и акредитиран преподавател и демонстратор към Британската гилдия. Нейните торти са шедьоври, сладки приказки, разказани с голямо майсторство и безспорен талант.

Тя живее от 25 години в Южен Уелс, Великобритания, но казва, че ще си остане завинаги бургазлийка. Родена е и е израснала в морския град, в който се връща с удоволствие поне две пъти в годината. Златина е завършила професионален курс по хлебарство и сладкарство към ТОХ - Бургас през 1989 г. и споделя, че тогава е научила основата в занаята. След като се омъжва и заминава за Уелс там тя посещава изложение за сладкарски изделия, впечатлява се от захарна каляска с коне и тогава решава, че един ден ще може и тя прави такива декорации. 10 години по - късно се записва на курс за правене на захарни цветя, това и възвръща любовта към сладкарство.

Съдбата си знае работата, защото вълшебната приказка за Златина в това изкуство започва малко след това, повече може да чуете в звуковия файл:  




Тортите, които прави са бутикови - различни са както по вкус, така и по вид. Тя непрекъснато работи върху нови рецепти, използва разнообразни техники на захарното изкуство, но е категорична, че една торта освен, че трябва да е красива, най - важното е да е вкусна. Със сладкодумната майсторка на захарни вълшебства поговорихме и за семейството й, за това какво обича да готви, как си почива в свободното време и разбира се още за тънкостите при направата на сладки изкушения. Повече може да чуете в звуковия файл: 




Златина Люис проведе в Бургас тридневен обучителен курс по време на който, участниците се научиха да работят с фондан и да обличат торта с него. Те изработиха и 30-сантиметрова женска фигура, със захарни дантели и дрехи и правеха захарни цветя. Бургазлийката провежда майсторски класове и в други градове на страната, тя има над 10 хиляди последователи в група във фейсбук и е категорична, че сладкарството е изкуство, което набира все повече последователи.


ВИЖТЕ ОЩЕ

"Две хубави очи" и Мариана Попова

В края на септември излиза третият самостоятелен албум на Мариана Попова. Предстои красива промоция с видеото към песента Аз съм любов. Един доста различен за мен проект. Потопих се в малко по-дълбоки води, работейки с много млад автор Боян Христов. Събрала съм най- различни неща, които съм изпяла през тези 3-4 години. Ще влезе и..

публикувано на 13.08.17 в 16:01

БНР Бургас изненада бъдеща булка

БНР Бургас изненада днес една красива бъдеща булка. Маргарита Казанджиева се беше подготвила много професионално, мислейки си, че идва за интервю при нас. Всъщност така нейните приятели избраха да я изненадат за последната й вечер на неомъжена. Симулирайки истинско радиопредаване в студиото ни младата дама чу трогателните слова на своята леля, майка и..

публикувано на 12.08.17 в 18:45

Бранджелина може и да не се разведат

Анджелина Джоли и Брад Пит може и да не се разведат, твърди „Ю Ес Ей Уикли”, позовавайки се на свой анонимен източник, близък до двамата. Според него, бившата двойка до момента не е направила нищо, за да задвижи процеса по официалната раздяла. Той твърди още, че Брад прави опити да подобри себе си, за да спечели Анджелина отново и всички техни близки..

публикувано на 11.08.17 в 11:25

Мел Гибсън продава свое имение за над 17 млн. долара

Актьорът Мел Гибсън обяви за продан имението си в Малибу на начална цена от 17,5 млн. долара, описвайки го като "най-невероятното нещо, с което някога сте се сблъсквали". В сайта на компанията за недвижимо имущество, която предлага имота за продажба, се подчертава, че става дума за малък палат с пет спални, четири бани, разкошна градина, приходяща къща..

публикувано на 07.08.17 в 10:32

Копнежът по сцената на Мартина Иванова

Копнежът по сцената на Мартина Иванова. Майка й е солистка на “Трамвай номер 5”, а баща й е рок-китарист и създател на група “Кукери”. Крушата определено не е паднала далеч от дървото. Мартина написа текста за „Миг от спомен",  песента, класирана на второ място в конкурса „Бургас и морето“. Имам щастието за трета поредна година да бъда част от..

публикувано на 30.07.17 в 12:44

Андреа Де Сика: Ходенето на кино беше ритуал за семейството ми

Работата ми в киното започна когато бях много млад, защото съм от такова семейство-трябваше да чета сценарии и да бъда на снимачната площадка , споделя Андреа Де Сика. След това дойде следването ми в Рим. Депресиращо беше просто да учиш философия, затова през летата започнах да  участвам в създаването на  филми. Имах привилегията да работя с..

публикувано на 28.07.17 в 15:46

"Кис" подпомогнаха детска болница

Американската рок група "Кис" предложи една от китарите си на благотворителен търг в помощ на детската болница в Манчестър. През май месец се наложи легендарната рок група да отмени концерта си в британския град заради терористичния акт, извършен там на 23 май.  В знак на извинение вокалът и китарист на бандата Пол Стенли дари на аукцион личната си..

публикувано на 27.07.17 в 11:22