Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Νέα ειδικότητα εκλαϊκεύει την πρόοδο των επιστημών

Φωτογραφία: προσωπικό αρχείο

Στην σύγχρονη εποχή οι επιστήμες και οι τεχνολογίες έχουν γίνει σοβαρό μέρος της ζωής μας. Γι αυτό μια νέα ειδικότητα – «Επιστημονική επικοινωνία» έχει σαν στόχο να παρουσιάσει την πρόοδο των επιστημών με ενδιαφέρον και απλό τρόπο, για να χρησιμεύσει στην καθημερινή ζωή. Ακριβώς στην «μετάφραση» από επιστημονική σε απλή γλώσσα βλέπει το μέλλον της η Νεβένα Χριστόζοβα, η οποία κάνει διδακτορική βιολογίας σε βελγικό πανεπιστήμιο και ονειρεύεται να εφαρμόσει  τα όσα έμαθε στη χώρα μας:

«Σήμερα ο καθένας μπορεί να δει τα πάντα στο ιντερνέτ. Εάν αναζητήσουμε την λέξη «πονοκέφαλο» θα διαβάσουμε πιθανώς, ότι έχουμε όγκο του εγκεφάλου, λέει η ίδια. Διαβάζοντας λανθασμένες πληροφορίες, πολλοί χρήστες μένουν με την εντύπωση, ότι κάτι, που δεν έχει σχέση με το πρόβλημά τους, μπορεί να τους βοηθήσει και έτσι δεν πάνε γιατρό και δεν θεραπεύονται σωστά. Γίνεται και κάτι άλλο – εντυπωσιακές πληροφορίες βγάζονται από τα συμφραζόμενα και δημιουργούν φόβο για τις επιστήμες και τις τεχνολογίες. Και οι άνθρωποι νομίζουν, ότι τρελοί επιστήμονες δημιουργούν στα εργαστήριά τους  τέρατα και κατακλυσμούς.»

Γι αυτό όσο περισσότερο και με απλό τρόπο μιλούν εκείνοι, που ξέρουν, τόσο λιγότερο θα πιστεύουμε διάφορες παραπλανητικές ιστοσελίδες και τηλεοπτικά κανάλια, που παραποιούν τις πληροφορίες και προπαγανδίζουν μύθους.

«Πιο επικίνδυνα από την άποψη της ανθρώπινης υγείας είναι τα κινήματα εναντίων του εμβολιασμού, καθώς και οι ψευδοκλινικές έρευνες, που ισχυρίζονται, ότι ένα απλό προϊόν μπορεί να είναι μαγικό φάρμακο, λέει η Νεβένα Χριστόζοβα. Η κατάχρηση αντιβιοτικών επίσης είναι μεγάλο πρόβλημα, επειδή αν κάποιο βακτηρίδιο αναπτύξει ανθεκτικότητα προς το φάρμακο, με τον τρόπο αυτό βλάπτεις όχι μόνο τον εαυτό σου, αλλά και τους ανθρώπους γύρω. Υπάρχουν πολλές θεωρίες, αλλά όταν αφορούν την ανθρώπινη υγεία ή τον σιτισμό ολόκληρης χώρας ή όλου του πλανήτη, γίνεται λόγος για ένα μεγάλο πρόβλημα, στο οποίο πρέπει να δώσουμε σημασία.»

Το πρώτο και μεγαλύτερο τέτοιο πρόβλημα είναι το τέρας «γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί»:

«Οι γενετικά τροποποιημένες τροφές, για να λάβουν πρόσβαση σε τεστ για καλλιέργεια στα χωράφια, για θρεπτική αξία και ποιότητα έχουν περάσει σε σειρά ερευνών, ισχυρίζεται η Νεβένα Χριστόζοβα. Αυτό δεν μπορούμε να το πούμε για καμία άλλη τροφή στην αγορά, ανεξάρτητα από την καταγωγή της. Και επειδή ασχολούμαι με φυτικές βιοτεχνολογίες μπορώ κατηγορηματικά να ισχυρίζομαι, ότι οι γενετικά τροποποιημένες τροφές δεν είναι επικίνδυνες. Στους επιστημονικούς κύκλους υπάρχουν πάρα πολλά δημοσιεύματα, που αποδείχνουν, ότι είναι κατάλληλα για κατανάλωση, επειδή ελέγχονται αυστηρά.

Δεν είναι τόσο ασφαλείς, όμως, οι τροφές, που παράγονται μέσω ραδιενέργειας και χημικής μεταλλαξιγένεσης  - γι αυτές η ευρωπαϊκή νομοθεσία προς το παρόν δεν απαιτεί τεστ. Γι αυτό και τα εν λόγω προϊόντα βρίσκονται στην αγορά, αν και μπορούν να είναι  επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία, ισχυρίζεται η Νεβένα Χριστόζοβα:

«Καλλιεργούνται παντού, επειδή μιλάμε για είδη, που υπάρχουν και στη βουλγαρική αγορά. Το γκρέιπφρουτ, π.χ. είναι υβρίδιο, που εμφανίστηκε πριν αιώνες, αλλά ποτέ δεν ερευνήθηκε, για να διαπιστωθεί η ραδιενέργεια στο περιβάλλον τι μεταλλάξεις προκάλεσε σε γενετικό επίπεδο στο φρούτο αυτό. Πολλά όσπρια τροποποιούνται μέσω χημικών παρασκευασμάτων, που αλλάζουν την δομή του DNA. Μετά που ψεκάζονται μ αυτά τα παρασκευάσματα, πρέπει να καθαρίζονται πολύ καλά, ιδιαίτερα εάν γίνεται λόγος για σπόρους, αλλά κανείς δεν ξέρει εάν τα καθαρίζει κανείς.»

Σε παρόμοιες περιπτώσεις το μόνο, που μπορούμε να κάνουμε, είναι να δημοσιεύονται τα σωστά γεγονότα και ο καθένας από εμάς να μπορεί να διαλέξει τι τροφές να καταναλώνει.


Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Υψηλή η θνησιμότητα στην Βουλγαρία από καρδειαγγειακές παθήσεις

Η αντιπροσωπεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Σόφια διοργανώνει Συνέδριο με θέμα «Καρδειαγγειακές παθήσεις στην Ευρώπη: προκλήσεις και προοπτικές». Επίσημος καλεσμένος είναι ο πρέσβης του Βελγίου στην Σόφια, Φρεντερίκ Μερίς. Ειδήμονες εθνικού και..

δημοσίευση: 3/28/24 11:10 AM

Πρώτο βουλγάρικο περίπτερο στην Έκθεση Βιβλίου στο Λονδίνο

Φέτος η Βουλγαρία για πρώτη φορά παρουσιάστηκε με δικό της περίπτερο στη Έκθεση Βιβλίου στο Λονδίνο. Η συμμετοχή της Βουλγαρίας συμπεριλάμβανε μια σειρά εκδηλώσεων που διοργάνωσε το Βουλγάρικο Πολιτιστικό Κέντρο στο Λονδίνο. Μεταξύ αυτών ήταν..

δημοσίευση: 3/26/24 9:48 AM

Πρώτη βουλγάρικη ταινία στο Φεστιβάλ «Αρχαιοφίλμ» στην Φλωρεντία

Η Βουλγαρία φέτος συμμετείχε για πρώτη φορά στο έγκυρο Διεθνές Φεστιβάλ  «Αρχαίοφιλμ» στην Φλωρεντία, για ταινίες σχετικές με αρχαιολογία, τέχνη και οικολογία. Το ντοκιμαντέρ «Πλόβντιβ – αρχαιορωμαϊκή πόλη» του σκηνοθέτη Μπορίς Σλάβτσεβ, ο..

δημοσίευση: 3/26/24 9:44 AM