Fiesta del Salchichón de Gorna Oriajovitsa

Foto: veliko-tarnovo.net

Ya son 12 años en los que la ciudad de Gorna Oriajovista recibe huéspedes con motivo de la fiesta de su famoso salchichón seco que se lleva preparando hace dos siglos. Es el primer producto alimenticio búlgaro que fue inscrito en el Registro europeo de denominación de origen protegida e indicación geográfica protegida. En el Museo de Historia de la ciudad se encuentra la única exposición en Bulgaria llamada “El salchichón de Gorna Oriajovitsa” que hace un  recorrido por la historia de su producción. La estadística indica que en los primeros 9 años del estival fue visitado por más de 50 mil personas y que se comieron 10 toneladas de salchichón acompañadas de 30 mil litros de cerveza.


Más en la categoría

La fiesta de la castaña en el pueblo de Brezhani

El día 20 de octubre en el pueblo de Brezhani, en la región de la ciudad de Simitli, se organizará una fiesta especial de la castaña. El año 2018 es el noveno en el que la asociación “Gente y tradiciones”, junto con los habitantes de la aldea, organizan..

Publicado el 20/10/18 09:20

María Spasova se convierte en la primera mujer búlgara con un lugar en la tabla periódica de Mendeléyev

El elemento químico antimonio ya quedará asociado con la búlgara María Spasova, porque su nombre se ha introducido bajo el número 51 en el sistema periódico para jóvenes químicos. Se trata de una lista honorífica iniciada por la Unión Internacional de..

Publicado el 19/10/18 15:29

Nadya Kozhujarova: “Sin sentencias severas no limitaremos el tráfico y explotación de seres humanos”

A la trata de personas se le va llamando de manera cada vez más frecuente “esclavitud moderna”. En vísperas del Día Internacional de lucha contra este fenómeno que se conmemora hoy, 18 de octubre, en la ONU han constatado con alarma que la explotación,..

Publicado el 18/10/18 13:45