Los populares productos búlgaros como el yogourt, el queso amarillo, el queso blanco en salmuera, la lutenitsa (salsa de pimientos y tomates), entre otros, recibirán protección europea dentro de 2 o 3 meses. Entonces se votarán enmiendas legislativas en materia de marcas y procedencia geográfica con lo que se suspenderá la protección nacional de los productos. Las enmiendas tendrían que haberse hecho hace 9 años con el propósito de que estos alimentos entraran en el registro europeo con sus denominaciones originales. Ya que las instituciones responsables omitieron informar a los productores búlgaros de los requisitos del registro europeo, Bulgaria ahora ha celebrado negociaciones urgentes con Bruselas para mantener los derechos de producción de productos nacionales. Productores extranjeros los podrán producir con la condición de poner etiquetas en las que diga que son búlgaros.