Bajo el lema “Alimentos búlgaros a base de materias primas búlgaras” en la VIII edición de la Convención Nacional de Criadores de Ovejas se congregarán más de 200 expositores de toda Bulgaria, del 10 al 12 de mayo, en las inmediaciones del Monasterio Petropavlovski, en proximidad a la ciudad de Veliko Tirnovo. Hay entre ellos ganaderos de ovinos, productores de carne y productos lácteos, empresas de maquinaria agrícola, equipos y piensos, productores de alimentos biológicos. En los tres días de esta reunión se organizarán muestras artesanales, culinarias, se asarán corderos, etc. Granjeros búlgaros, que se dedican al procesamiento de leche propia de oveja y cabra, comercializarán sobre terreno sus productos. En el acto de apertura oficial del evento, el 10 de mayo, actuará la orquesta de 101 gaitas, y en la tarde del día siguiente, tras los bailes joró los visitantes podrán observar actuaciones de los nestinar, que bailarán descalzos sobre ascuas vivas. El sábado se incorporarán a los actos la Escuela de Supervivencia Protobúlgara “Baga-Tur”, que ofrecerá tres espectáculos de gran atractivo y la Casa de Cultura itinerante ”Hogar patrio”, con charlas sobre la historia búlgara y competiciones educativas para niños. A este foro de envergadura, en el que se combinan la faceta económica de la cría ovina y la cultura, las tradiciones, el folclore y los oficios artesanales nacionales se incorporarán asimismo representantes de organizaciones sectoriales de 17 países de Europa y Asia.