6e Foire du Sel sur le lac Atanassovo…

Le lac Atanassovo est un des sites les plus pittoresques de la côte bulgare qui, chaque année, accueille des milliers de touristes du pays et de l’étranger. Et les raisons en sont nombreuses, en commençant par les marais salants de Bourgas, connus pour les propriétés curatives de leurs sel et boues marines, qui ont des bienfaits reconnus sur le système nerveux périphérique et l’appareil locomoteur, accélérant la cicatrisation des blessures et la régénération de l’organisme.

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D’après le dernier rapport sur l’état des eaux du lac, il apparaît que les bassins aménagés à proximité sont visités chaque jour par plus de 4000 personnes. Mais le lac est aussi une zone protégée pour ses 330 espèces d’oiseaux qui constituent un véritable trésor ornithologique.

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Le lac Atanassovo donne aussi sur une lagune côtière, qui est une exception européenne et qui lui a valu l’entrée dans le réseau NATURA 2000. Quant aux couleurs des eaux du lac, elles varient du bleu, en passant par le vert pour virer au rouge par moments… Une couleur rouge qui s’explique par la présence d’une grande quantité de magnésium dans l’eau, et d’une algue qui aime les marais salants.

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Pour la 6e fois, ce 10 août, le lac Atanassovo organise un festival du sel, grâce aux efforts de la Fondation « Biodiversité », de la Société bulgare de protection des oiseaux et de l’entreprise « Salines de la mer Noire ». Radostina Tsénova, experte à la Fondation « Biodiversité » nous en dit plus : 

СнимкаPour cette édition du festival, nous avons essayé d’organiser toutes les activités et animations autour du lac. Il y aura plusieurs ateliers pour enfants, des expositions, un grand marché de produits bio, des dégustations de chocolat et de sel récolté sur le lac Atanassovo, des conférences sur l’utilité des boues marines et du sel. Nous avons aussi prévu un concert, dont les noms des interprètes seront gardés dans le secret jusqu’à leur sortie sur scène. Nous avons aussi prévu un concours dont les participants devront répondre à 38 questions avec des indices qu’ils devront dénicher sur le lieu du festival.

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Une exposition rétrospective sera également aménagée relatant le long travail de sauvegarde des espèces d’oiseaux et d’animaux qui vivent sur le territoire du lac, mais aussi les solutions trouvées pour préserver la propreté des eaux dans la lagune et éviter les inondations. Bien sûr, il y aura aussi un concours « Miss et Mister Boue marine » sur des scènes improvisées, pour ceux qui n’ont pas peur de se salir…

Récit : Sonia Vasséva

Photos : archives

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