За да може социалната кухня, която бе организирана от омбудсмана Мая Манолова, да продължи са необходими хранителни продукти. Кухнята отвори врати на 17 декември миналата година в двора на храма „Св. св. Кирил и Методий“ в София, където до 1000 души всеки делничен ден получават топъл обяд между 12 и 14 часа. Пред БНР част от включилите се разказват за мотивите си да се включат в инициативата.
Екип от 8 души готвят всеки делничен ден храна за социално слаби хора. Един от тях е Симеон Георгиев.
„Участвам в инициативата, защото е благородна. Включихме се, за да помогнем на хората“, казва той в предаването „12+3“ на програма „Хоризонт“. И допълва, че се полагат усилия за разнообразни ястия в зависимост от дарените продукти.
„Днес например супата е постна – тиквички, гъби, ориз, домати, лук, морков, комбинираме ги с различни подправки“.
„Инициативата е много хубава и веднага откликнахме, защото имаме ресурса да сготвим толкова много супа наведнъж и да я поднесем топла и вкусна“, допълни на свой ред Борислав Паунов, главен готвач.
„Всичко това е възможно благодарение на много хора и организации, институции, компании, които ни подпомагат, както и на всички тези хора в кухнята, които ежедневно полагат усилия“, отбелязва Александър Ковачев. Той допълва, че проектът е пилотен и ще продължи до края на април. След това ще бъде направена оценка за превръщането в ежедневен устойчив модел.
В инициативата за топъл обяд за социално слабите в София се включи и екипът на БНР. „Включихме се миналата седмица, като във всеки един от делничните дни трима или четирима от нашия екип участваха в подготвянето на порциите или в раздаването им в двора на църквата“, разказа Яна Боянова.
Целият репортаж можете да чуете в звуковия файл.
