"Имайки предвид природните ѝ дадености, считаме ,че България може да храни 5 Българии". Това заяви пред БНР акад. Атанас Атанасов, който, заедно с други учени от БАН, подготвя документ за приоритетите в земеделието.
Той уточни, че земеделието е и храна, и здраве, защото качествената храна значи и добро здраве. "Земеделието дава суровина за всички останали индустрии", добави той и посочи, че близо 60% от лекарствените съставки са от естествен произход.
В предаването "12+4" по програма "Хоризонт" акад. Атанасов коментира опасността да изчезнат традиционните български земеделски култури:
"Това е вече пълна реалност. След като пшеницата, която е най-традиционната българска култура, ние вече по-малко от 50% от площите в страната засяваме със собствени семена, а при плодове, зеленчуци и другите култури, като слънчоглед, царевица, ние достигаме по-малко от 10%, 5%, това означава, че има опасност".
По думите му семената са национална сигурност и суверенитет на една държава:
"Ние можем да произведем бутикови продукти с висока добавена стойност, които ще помогнат и за здравето на хората".
Акад. Атанас Атанасов обобщи, че разнообразието от култури, които се засаждат в страната, е свързано с качеството на храната.
Цялото интервю на Лъчезар Цветков с акад. Атанас Атанасов можете да чуете от звуковия файл.
