بحسب تصنيف الدليل السياحي "Lonely Planet"، الذي أصبح الدليل المحبب لدى مئات الآلاف من السياح في العالم وبلغاريا من بين أفضل عشرة مقاصد للسفريات الفردية لعام 2010. وطالما ذكر الدليل السياحي الشهير اسم بلغاريا كمقصد سياحي. حيث تركز مقالاتها على المسيرات الجبلية بين الطبيعة البلغارية الخلابة. والتقاليد المحفوظة وعنواوين الإقامة على البحر والجبل. ولكن السياح يفضلون بشكل أكبر بيوت الضيافة ذات الأسعار المناسبة. والتي تقدم راحة مختلفة عن تلك التي يتوفر في الفنادق حيث الشعور بالدفئ والراحة المنزلية. عدا عن ذلك فإن الأسعار والهدوء في واحات الراحة هذه يتناسب مع كافة الأذواق. ولهذا لاعجب في أن يفضل الناس أكثر فأكثر هذه السياحة.
وإذا قررتم الإقامة في إحدى دور الضيافة، سوف تشعرون بإهتمام خاص، لأن غالبية هذه الفنادق العائلية الصغيرة، الموزعة في كافة أنحاء بلغاريا، تتكون من غرفتين إلى ثلاثة غرف فقط، والتي عادة ما تبقى فارغة في الشتاء. لهذا فهم ينتظرون الضيوف بفارغ الصبر وعلى أمل أن ينال إعجابهم المكان وحسن الضيافة كي يصفوها لغيرهم من الضيوف . لا تتعجب أن ترى بأن صاحب البيت يدعوك إلى مائدته، لشرب كأس من النبيذ المنزلي ونبادل الأحاديث وكأنكم اصدقاء من فترة طويلة أو أقرباء. فأنه يقوم بذلك فقط لتشعر بالراحة المنزلية التي سوف تتذكرونها طويلا. وفي اليوم الثاني سوف يعرض عليك المسيرات المختلفة في المناطق المجاورة ويدلك على أماكن جمع الأعشاب الطبية الجبلية، أماكن صيد السمك وغيرها من وسائل الراحة والتنزه. لهذا الدفء والراحة تكون هذه السياحة مفضلة لدى العديد من السياح.
تقوم أكثر من 1000 دار للضيافة المنتشر في كافة أنحاء البلاد باستقبال السياح الراغبين في قضاء استراحتهم في هدوء وبين الأصدقاء.
وإذا أردتم حجز مكان على الإنترنيت، ستجدون فيها بيوت مختلفة درجات الخدمة. والطريقة الأخرى للحجز يكون عن طريق الدليل السياحي، مثل الدليل السياحي"الدفء المنزلي" الذي تحتوي على أكثر من 200 عنوان للأستراحة بين الطبيعة.
"تقدم بيوت الضيافة في بلغاريا تلك الراحة المنزلية التي يبحث عندا السياح، يؤكد محرر الدليل السياحي أتاناس باسكاليف- بلغاريا دولة متنوعة وجميلة كثيرا على الرغم من أننا دولة صغيرة. الطبيعة خلابة وبإنكان كل منطقة أن تقدم لضيوفها شيئا مختلفا"
في اللآونة الأخيرة بدأت البلديات البلغارية ببذل الجهود لكسب الأموال من ءالاتحاد الأوروبي لصرفها على تنمية السياحة وتطويرها.
وقد اعتاد أصحاب هذه البيوت أن يقدم لزبائنه برنامج سياحي متكامل.
" دائما كانت هذه الأماكن جذابة وجميلة، ولكنها لم تكن ختى الآن منظمة بهذا القدر_ يقول السيد باسكاليف- فجميع أنحاء البلاد يتنافس أصحاب الفنادق العائلية الصغير ودور الضيافة فيما بينهم ويتفنن في تقديم وسائل الراحة والمتعة.
حسين جولي
