Ingredientes: Frutas de temporada, por ejemplo, melón, melocotón, casis, sandía, etc.
Azúcar
Helado
Preparación: Lavamos todas las frutas. Pelamos el melocotón, el melón y la sandía, y, los cortamos en dados no muy grandes. En un bol colocamos las frutas cortadas y agregamos el casis. Añadimos azucar a gusto y revolvemos suavemente. Servimos en copas para champagne adornado de un poco de helado. Si se desea podemos agregar una copita de ron o brandy.