Ingredientes: Verduras de temporada (ahora es verano en Bulgaria)
Calabacines
Berenjenas
Tomates
Pimentones verdes
Ajo
Aceite
Sal
Preparación: Lavamos bien las verduras y las cortamos en lonjas. Untamos cada lonja con un poco de aceite y sal. Podemos agregar un poco de jugo de limón. Dejamos un rato para que las verduras absorban el aceite. Mientras tanto preparamos la parrilla. Adornamos con ajo picado antes de servir.
