Un nuevo puente simbólico allanará el camino para el turismo vinícola entre Bulgaria y Rumanía, dos vecinos países ribereños del Danubio. Ahora toda persona con deseos de asomarse a las curiosidades culturales y naturales en ambas márgenes del río europeo podrá satisfacer sus intereses de turista combinándolos con otra grata vivencia, la de catar diferentes tipos de vinos. Desde finales de marzo de 2011 la asociación búlgara “Eurointegra” y la rumana “Socios 2000” vienen elaborando un proyecto turístico común “Destinos vinícolas danubianos”. El proyecto está siendo subvencionado en el marco del programa de cooperación transfronteriza “Rumanía-Bulgaria, 2007 a 2013” y obtiene cofinanciación de la UE a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional.
© Foto: www.portal-silistra.eu
Desislava Dóncheva, quien dirige el proyecto de parte búlgara aporta más información para los amantes de los viajes y del vino:
“Con el fin de fomentar el turismo vinícola el proyecto contempla diseñar un sitio web trilingüe y un mapa vinícola especial. Este mapa ofrecerá información, en búlgaro, rumano e inglés, sobre las rutas vinícolas en la zona transfronteriza. Las rutas en Bulgaria cruzarán por las provincias de Ruse, Veliko Tarnovo, Silistra, Pleven y Dobrich. Son igualmente cinco las regiones en Rumanía. El sitio en Internet también se mantendrá en tres idiomas y se proyectará a los turistas que aún vacilen en escoger su próximo destino turístico-vinícola. Esta guía multimedia recogerá información sobre los itinerarios, los hoteles, los sitios y zonas de interés turístico de mayor atractivo tanto en las regiones búlgaras como en las rumanas. Lógicamente se ofrecerá, asimismo, información sobre vinicultores y bodegas en las que se podrán catar vinos de diferentes cosechas”.
Los aficionados a los viajes y a las catas de vinos podrán ampliar sus conocimientos sobre diversos tipos de vinos regionales y la historia cultural del vino y la producción vinatera. En el marco del proyecto “Destinos vinícolas danubianos” se organizan en los dos países también seminarios de sommeliers o sumillers en los que se van a formar más de 300 sommeliers. Expertos en cata de vinos atenderán a quienes quieran conocer las sutilezas de las diferentes variedades. Según Desislava Tóncheva, la selección de las regiones en los dos países por las que cruzan las rutas vinícolas no se ha hecho al azar ya que se trata de zonas de historia común y de tradiciones comunes en la vinicultura y el turismo. Las ciudades de Veliko Tárnovo y Pléven revelan ante sus visitantes fragmentos importantes de la historia búlgara, las de Ruse y Silistra acogen a los turistas en sus puertos turísticos y ostentan muestras de la arquitectura de antaño. La ciudad de Dóbrich sólo dista una treintena de kilómetros de los balnearios en el litoral norte del mar Negro. Las regiones en Rumanía también ofrecen la posibilidad de conocer la cultura y la historia de sus ciudades.
“El cumplimiento exitoso de este proyecto aportará al desarrollo del negocio turístico en esas regiones de Bulgaria y Rumanía. Cumpliremos así las expectativas sobre la oferta de vinos y de todos los servicios turísticos relacionados con la producción vinatera de los dos países. Se potenciará también la experiencia profesional de quienes se desempeñan en el sector turístico. Esperamos que aumente no sólo el número de los turistas búlgaros y rumanos que crucen nuestra frontera común sino que se incremente, asimismo, el de nuevos amigos de Bulgaria y Rumanía de otros países de la UE y también al margen de ésta. El proyecto prevé, asimismo, un festival del vino que se celebrará en Ruse hacia mediados de junio de 2012 en el cual expondrán sus productos vinicultores y enólogos locales búlgaros y rumanos”.
Versión en español por Mijaíl Mijailov
