Radio Bulgarie

Un nouveau pont symbolique ouvrira le chemin au tourisme du vin entre les deux pays danubiens voisins – la Bulgarie et la Roumanie. En effet, tous ceux qui souhaiteraient faire la connaissance des sites culturels et naturels sur les deux rives du Danube pourront s’adonner à leurs passions touristiques parallèlement à la dégustation de différents vins. Depuis le mois de mars 2011, l’association bulgare Evrointegra et la roumaine Partners 2000 travaillent sur un projet touristique intitulé les Chemins danubiens du vin.
Le projet est financé dans le cadre du Programme de coopération transfrontalière Roumanie-Bulgarie 2007-2013 avec en plus un co-financement de la part de l’Union européenne par le biais du Fonds européen de développement régional. La directrice de la participation bulgare dans le projet Dessislava Dontcheva nous fournit des détails sur le projet.
« Dans le but d’encourager le tourisme du vin le projet envisage l’ouverture d’un site internet en trois langues et d’une carte spéciale des vins, relève Dessislava Dontcheva. Cette carte proposera des informations sur les parcours de vin dans la région transfrontalière en bulgare, en roumain et en anglais. Les destinations du vin dans le cadre du projet en Bulgarie se trouvent dans les régions de Roussé, Veliko Tirnovo, Silistra, Pleven et Dobrich. En ce qui concerne la Roumanie, les régions présentées sont celles d’Olt, Teleorman, Giurgiu, Calarasi et Constanta. Le site internet sera construit également en trois langues et il sera orienté vers les touristes qui n’ont pas encore choisi leur prochaine destination. Ce guide multilingue offrira des informations très attractives sur les parcours, les hôtels, les sites touristiques et les attractions dans les deux régions de Bulgarie et de Roumanie. Il y aura, évidemment, des informations concernant les producteurs de vin, les domaines et les caves offrant des possibilités de dégustation », ajoute Mme Dontcheva.
Ceci permettra aux amateurs des voyages et des vins d’enrichir leurs connaissances sur les différents vins dans la région, tout comme sur l’histoire culturelle du vin et de la production de vin. Des séminaires pour sommeliers seront organisés dans le cadre du projet Les chemins danubiens du vin et ils devront former plus de 300 cavistes professionnels. Les experts en dégustation de vins seront au service de tous ceux qui souhaiteraient faire la connaissance dans les détails des qualités gustatives des différents vins. Dessislava Dontcheva estime que les deux régions dans les deux pays n’ont pas été sélectionnées par hasard. En effet, elles ont une histoire commune, des traditions communes dans la production de vin et dans le tourisme. Toutes les agglomérations faisant partie du projet ont de quoi attirer l’intérêt des touristes. Les villes de Véliko Tirnovo et de Pleven jettent de la lumière sur des périodes importantes de l’histoire bulgare, Roussé et Silistra accueillent des touristes dans leurs ports danubiens et leur montrent leur remarquable architecture. Quant à la ville de Dobrich, elle n’est située qu’à 30 km de la côte de la mer Noire, Les régions roumaines d’Olt, Teleorman, Giurgiu, Calarasi et Constanta ne peuvent laisser personne qui s’intéresse aux vestiges culturels et historiques, tout comme aux distractions touristiques modernes indifférent.
« La réalisation de ce projet en matière de tourisme du vin sera un soutien pour le secteur du tourisme dans les deux régions concernées de la Bulgarie et de la Roumanie, estime Dessislava Dontcheva. De cette manière nous répondrons aux attentes au niveau de l’offre de vin et de services touristiques en rapport avec les traditions de la production de vin dans les deux pays. La formation professionnelle des salariés dans le domaine du tourisme pourra être perfectionnée. Nous prévoyons non seulement une croissance du nombre des touristes bulgares et roumains traversant la frontière commune, nous croyons être capables d’attirer aussi de nouveaux amis de la Bulgarie et de la Roumanie en provenance de l’Union européenne et en dehors d’elle. Le projet envisage également un festival du cinéma qui aura lieu dans la ville de Roussé en juin 2012. Les producteurs de vins bulgares et roumains y présenteront leurs vins, ils pourront établir des contacts et, éventuellement, faire des affaires », souligne Mme Dontcheva.

Version française : Vladimir Sabev