Kısa zaman önce Avrupa Komisyonu, 14 üye ülkeye ultimatom göndererek Avrupa Birliği’nin yumurtacı tavuklar yönergesini en kısa zamanda yürürlüğe konmasını istedi. 1999 yılında kabul edilen yönergeye göre, 1 Ocak 2012 tarihinden itibaren yumurtacı tavuklar “ refah” içinde yaşamaları gerekiyor. Yani, tavuklar 750 metre küp büyüklüğündeki kafeslerde yetiştirilmeli. Bulgaristan bu yönergeyi uygulamakta geç kaldı.
Ülke çapında 121 yumurta çiftliğinden sadece 10 tanesi standartlara cevap vermiyor.
Tarım ve Gıda Bakanı Miroslav Naydenov, Yumurtacılar Birliği üyeleriyle düzenlenen görüşmede şöyle konuştu:
“Yumurta üreticileri ve Bulgaristan Gida Ajansı, Mayıs ayı nın sonuna kadar şartların yerine getirileceğine dair teminat verdiler. Yani Haziran ayından itibaren, ki Avrupa Komisyonu misyonunun o zaman ülkemize gelmesi bekleniyor, o zaman ülkemiz bu yönergeyi yerine getirmiş olacaktır. Böylece Bulgaristan’a karşı başlatılan uyarı prosedürü cezalarla sonuçlanmaz. Şu ana kadsar Bulgaristan’da yaklaşık yarım milyon tavuk hala kafeslerde yetiştirirliyor, ki bu da Avrupa yönergelerine aykırıdır.”
Yumurta çiftliklerini sözüm ona “mutlu” tavuklar yönergesine göre kurması Bulgarsitan’a pahalıya mal oldu. 2007 yılında ülkemizde yumurta çiftliklerinde yakklaşık 11 milyon yumurtacı tavuk yetiştiriliyordu. Onlardan birçoğu parasızlıktan dolayı kapılarını kapatmak zorunda kaldı. Şu anda ayakta kalan çiftlik sayısı 100’ü buluyor. Bundan dolayı Bulgaristan, AB’nin sözüm ona “mutlu” tavuklar yönergesinden dolayı cezadan korkmuyor. Bulgaristan yumurta üreticilerinin korkusu başka yerden geliyor. Bulgaristan, Avrupa Birliği sınırlarında yumurta ticaretinde haksız rekabetten sakınıyor. Başka ülkeler bu yönergeyi yerine getirmeden ülkemizde yumurta satmaya devam ederse buna “dumping” denir. Çünkü buna benzer durumlar meydana geldi.
“Yıl başından bu yana, kararın yürürlüğe girmesinden bu yana mağazalarda devamlı denetlmeler yapılıyor.İlk ihlal ortaya çıktı. Bulgaristan piyasasında kafeslerde yetiştirilen tavuklardan elde edilen yumurtalar maalesef büyüyk bir hipermarkette –Kaufland’ta tespit edildi. Polonya’dan gelen 10 yumurtalı kutuların üzerinde “refah” içinde yetiştirilen tavuklar yazılı ancak bazı yumurtalarda mühür yoktu. Böylece bu yumurtalar dışardan getirilip Bulgaristan piyayasına sunulmuş. Tabii ki, yumurtalar zararlı değil ancak AB’nin yönergesi çiğnenmiş ve burada haksız rekabet söz konusu. Bu tür olaylar Bulgaristan’daki yumurta üretiminin sonunu getirebilir.”
Söz edilen yumurtalar, hipermarketten toplanıp imha edildi, çünkü 1 Ocak 2012 yılından itibaren, dar kafeslerde yumurtalayan tavuklardan elde edilen yumurtalar bakkalarda ve marketlerde satışa sunulamaz, sadece sanayi tesislerde kullanılabilir. Bulgaristan Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı İvan Angelov, yerli üreticiler tarafından böyle bir yanlış yönlendirme söz konusu olamaz., derken şunları paylaştı:
“Bulgaristan’da kontrol neredeyse üst safhalarda. Hala dar kafeslerde yetiştirilen 10 çiftliği veterinerler her 24 saatte kontrol ediyor ve elde edilen yumurtalar sanayi üretime yönlendiriliyor. Biz ayni şeyin, büyük yumurta üretici ülkelerde de uygulanmasında ısrar ediyoruz. Bu ülkelerde 30-40 milyon yumurtacı tavuk söz konusu, ancak çiftliklerin ancak yüzde 50, hatta yüzde 10-15 oranında yeniden yapılanmıştır. Örneğin komşu Yunanistan’da tavukların yüzde 90’ni hala eski kafeslerinde bakılıyor. Polonya’da ise çiftliklerin ancak yüzde 50’si yeni uygulamalara göre yapılmıştır. İspanya’da da durum aynı. Orada da tavukların yüzde 85’i hayatını eski kafesrlerde sürdürüyor.”
Bulgar yumurta üreticilerinin bu son derece haklı isteğini Bakan Naydenov, diğer ülkelerden meslekdaşlarına bir mektupla iletme sözü verdi. Hala “ mutlu” tavuklar yönergesine yerine getirmeyen ülkelerden, Bulgaristan piyayasına yumurtaların sadece belirli sertifikayla gelmesinde ısrar edilecek. Avrupa Komisyonunun verilerine göre, Avrupa Birliğinde hala 50 milyon tavuk, eski kafeslerde yetiştirilmeye devam ediliyor. Sadece Ocak ayında bu yöntemle yaklaşık 1 milyar yumurta üretilmiştir ve bu yumurtaların, Avrupa piyayasında “refah” içinde olan tavukların yumurtası olarak yasadışı satışa sunulması tehlikesi vardır.
Türkçesi:Şevkiye Çakır
