Gıda katkı maddelerinin neredeyse sihirli ve tedavi edici özellikleri hakkında neler duymadık!
Ancak bazen aldatıcı olan bu övücü bilgilerden yola çıkan Bulgaristan Gıdalar Ajansı, gıda katkı maddeleri üreten işletmelere ve bunları satan mağazalara yoğun bir yoklama başlattı.
Ajansın Gıda Kontrolü Müdürlüğü yöneticisi Dr. Lyubomir Kulinski, gıda katkıları ile ilgili olarak şunları belirtti:
“Gıda katkıları reklamları ile bize sık sık bunların çok büyük sağıltıcı etkisi, hatta tıbbi özellikleri olduğu telkin ediliyor. Bu katkılarla genç kız ve bayanlar 6 günde 6 kilo verebiliyormuş, genç erkekler ise adalelerini kısa zamanda şişirebiliyormuş ve bu insan organizmasına zarar vermeden mümkün olabiliyormuş. Dahası, bu maddelerin bir kısmının siroz ve kanser gibi tıpta hala derman bulunamayan hastalıklara çok iyi geldikleri, hatta bunları tedavi ettikleri de iddia ediliyor.
Bütün bu çalışmalara bir düzen verilmeli ve katkı maddeleri ile ilgili bir tedavi özelliği iddiası varsa bu iddia gerekli laboratuvar incelemeleri ile esaslandırılmalıdır. Bütün bunlar, gıda katkı maddeleri üretien işletmelerde, ticareti ve distribüsyonunu gerçekleştiren şirketlerde yoğun teftişlere başlamamızı gerektirdi. Hedefimiz, bu katkı maddelerinin etiket ve reklamının yasalara uygun düşmesi, yani tedavi edici özelliklerini ispatlamış olmayan belirli bir katkı maddesinin nitelikleri konusunda tüketiciye yanlış bilgi verilmemesidir.”
Başlatılan yoklamanın ay sonunda sonuçlandırılması bekleniyor. Yasayı ihlal edenler cezalandırılacak.
Tarım ve Gıda bakanı Miroslav Naydenov: ‘Gerekirse gıda katkı maddeleriyle ilgili aldatıcı reklam ve aşılamalardan tüketicileri korumak için yasalara düzenlemeler getireceğiz’ dedi.
Bulgaristan Gıdalar Ajansı’nın Gıda Kontrolü Müdürlüğü şefi Dr. Kulinski sözlerini şöyle sürdürdü:
“ Bazı katkı maddelerinin doğru biçimde etiketlenmesi için kimilerinin piyasadan geri çekilmesi gerekecek.Çünkü bunlar aslında gıda maddeleridir ve müşteri insan sağlığı üzerindeki etkisi ile ilgili aldatıcı bilgilerinden dolayı yanıltılıyor. Katkı maddelerini satın alan genç ve yetişkinler, yanıltıcı etiketlerini okurken bu ürünlerin kişisel hastalıklarını olumlu etkileyeceğine inanabilir. Demek ki,insanlar bunları alırken, birincisi, yüksek bir fatura ödüyor, ikincisi - sağlık durumları açısından aldatıcı bilgiler alıyor.”
Çeviri: Neli Dimitrova
