Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80

Менютата на Sofia Restaurant Week - 2 вече са известни

Снимка: restaurantweek.bg
За втори път София ще стане царство на ценителите на добрия вкус, в прекия смисъл на думата. За седмица - от 7 до 13 май, 25 ресторанта ще предлагат добри блюда, но и трябва да демонстрират първокласно обслужване. За тези дни е насрочена Sofia Restaurant Week (Седмица на ресторантите) и за нея в ефира на Радио София разказа Кристин Милнър - организатор на събитието.

Осем ресторанта отличници от първото издание отново са в листата, плюс нови, включително и за вегани или за почитатели на бавното хранене.

При подбора важни са били интересните готвачи, екзотични менюта или авторска кухня, специфичният начин на готвене.

Равносметката от пилотната Седмица на ресторантите (септември 2016): повече от 6000 души дадоха оценка с посещение и дегустация, 2500 бяха регистрирани и от тях 500 дадоха мнение.

Изводите: важно е качеството на предлаганата храна, но важно е и обслужването.

Хората не искат да ядат това, което могат да си сготвят вкъщи. Предпочитат изненадите в съчетанията от вкусове и подправки. Балканската кухня не предизвиква интереса, както по-екзотичните и по-модерните.

Всеки ресторант ще предлага тристепенно меню (за 25 лв.), за което собствениците  са направили средно около 30% отстъпка.

Менютата вече са видими, а резервации ще се правят от 26 април.

В блога на феста ще има статии и истории за всеки ресторант, допълни още Милнър.

Чуйте целия разговор на Добринка Добрева с Кристин Милнър.

print Отпечатай
ВИЖТЕ ОЩЕ

Столичната община кандидатства за еврофинансиране от 400 млн. лв. за нова канализация

По ОП „Околна среда“ 2014-2020 успяхме да защитим проекти за водите и изграждане на канализация, там където липсва такава и не е изградена, това каза зам.-кметът по “Инвестиции и строителство” Ирина Савина по време на пресконференция в столичен трамвай. Савина обясни, че в момента от общината изпълнява проект на стойност 4,5 млн. лв., за изготвяне на..

публикувано на 28.06.17 в 17:49

1 млрд. евро ще усвои Столичната община за транспорт и инфраструктура до 2020 г.

Общо около 1 млрд. евро ще бъдат инвестирани в транспорта възстановяването на градската среда до 2020 година, съобщи зам.-кметът по транспорта на София Евгени Крусев по време на нестандартна пресконференция. Срещата с представителите на медиите се състоя в един от новите швейцарски трамвай, доставени по втория етап на проекта "Интегриран..

публикувано на 28.06.17 в 17:00

Продължава недоволството срещу кариерите до Белоградчишките скали

Продължава недоволството срещу разрешителното за кариери в близост до Белоградчишките скали . Вчера местните жители излязоха на протест в защита на природния феномен. По план проучването на строителни материали в землищата засяга територия от 1 кв. км, с пряка видимост към Белоградчишките скали. Според хората, кариерата ще бъде точно в териториите,..

публикувано на 28.06.17 в 16:50

Тенденции в онлайн търговията

Кое кара българския купувач да се връща отново в магазините и какви са неговите интереси като потребител в сферата на бързо променящата се глобална търговска среда? Проучванията разкриват, че агресивните промоции са „обучили“ българските купувачи да търсят изгодните сделки. Това не променя факта, че дори по време на промоции сме по-лоялни към..

публикувано на 28.06.17 в 16:08
Нора Ставрева

Нора Ставрева: Бъдете себе си, съхранете достойнството си

Лучия Джованини е експерт по консултативна психология. Автор на бестселърите "Толкова различен живот" ," Заслужавам най-доброто" и "Освободи живота си". И повече от двайсет години  води курсове и семинари в Европа и Азия, помагайки на хората  да излязат от капана на собствените си стереотипи - онези, които ги подтикват към пагубни модели на..

публикувано на 28.06.17 в 15:38