Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80

За хубавия мед са нужни много цветя

Снимка: Pixabay
Хубавият мед трябва да бъде от много растения и от чисто място, разказва пчеларят Деан Курдов от Свиленград, чиито пчелини са разположени в подножието на Сакар планина - един традиционен медарски район. Деан произхожда от семейство на потомствени пчелари. От 1920 г. фамилията се занимава с пчеларство. При нас районът е богат на растителност и има десетки видове растения, които цъфтят по едно и също време, казва Деан.

През годините семейството му е имало пероди на изгубване на пчеларството, но след това процесът бързо се възстановява. През последните 10-15 г. решихме да дадем тласък на цялата работа и сме се заели цялото семейство. Направихме собствен бранд и решихме да предложим на крайния потребител това, което правим.

Работата на пчеларя не е лесна и е почти денонощна. Фамилията е ангажирана с всичко от етапите на производството - от създаването на нови кошери и нови майки до представянето на готовия мед. Опитваме се да затворим целия кръг от процеса. В момента продукцията на пчеларя се пласира само на вътрешния пазар, но Деан търси вариант и за излизане на външни пазари. Снимка

Разбира се, семейството му е свикнало да консумира мед, а за меда в чая казва, че хората не трябва да слагат меда в горещ, а в хладък чай (до 45 градуса).
Приложението на меда става все по-широко. Вече масово хората започват да го използват освен за консумация и за кремове в козметиката, защото влияе добре на кожата. Използва се и като подсладител от все повече хора, които елиминират захарта.
Чуйте разговора с Деан Курдов в звуковия файл.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Майя Викторова

Информация за превенция и за пациенти предлага новият сайт диабет.бг

За едно от социално значимите заболявания – диабета, сме говорили нееднократно в Часът на здравето .  Статистиката и изводите на специалистите сочат, че в световен мащаб 1 от 11 възрастни  страда от диабет, а на всеки 6 секунди един човек губи живота си вследствие на заболяването. В България диабетиците са около половин милион души. Ако не се..

обновено на 25.05.19 в 15:35

Провери времето и тръгвай с "Торбалан" към планината

В „Турагент“ ви срещнахме с Боян Пресолски, който е основател и управител на Сдружение "Българска Организация на Хижите с Обсервация". Каузата на организацията е да оборудва хижи и заслони в България с интернет, онлaйн метеорологични станции и уеб камери, като целта е да могат туристите да се информират предварително за метеорологичната..

публикувано на 25.05.19 в 12:30

13-годишният Ангел превърна хобито си в добротворчество

Детското сърце е най-чисто и необременено от предразсъдъци. Затова помощта, която идва от деца, е най-завладяваща и въздействаща.  Героят ни днес е 13-годишният Ангел. Страстен геймър. Ангел превръща хобито си в благородна кауза - помага на болни деца. Една история, на която той попадна случайно, променя изцяло неговия погледа към игрите..., но и..

публикувано на 25.05.19 в 10:30

Българи празнуват сред рози дамасцена на Лондонския Голдън Скуеър

В навечерието на 24 май българи и англичани отпразнуваха заедно Деня на българската писменост и култура. Голдън Скуеър - малък площад в сърцето на Лондон, се превърна в сцена, на която се изявиха български таланти от различни жанрове. Класическа, съвременна музика, електронна арфа, гайда, фолклорни танцови изпълнения зарадваха посетителите. Специално..

обновено на 24.05.19 в 16:34

Ставри Фотев показва връзката си с природата и духовното в изложбата "По пътя"

"По пътя" - така е озаглавена самостоятелната изложба с акварел и живопис на Ставри Фотев , подредена в столичното арт пространство The Art Foundation. Художникът е завършил Ландшафтна архитектура и се занимава и с парково изкуство и архитектура. Има множество участия в изложби, негови творби са в частни колекции в България, Германия, Русия, Холандия,..

обновено на 24.05.19 в 16:02

Президентът Румен Радев: Кирилицата свързва милиони хора от различни държави

В Деня на славянската писменост и култура бяха организирани празнични шествия в редица градове на страната. В София шествието тръгна от площад „Независимост” пред Президентството и приключи пред Националната библиотека "Св. Св. Кирил и Методий", където се състоя церемония с произнасяне на речи от официалните лица и поднасяне на венци пред..

публикувано на 24.05.19 в 15:30

Библиотекарят е жрец, има мисия като на първопросветителите - да станем по-духовни

Столичната библиотека отбелязва Деня на българската просвета и култура и на славянската писменост - 24 май,с празнична програма. До 15:00 ч. днес столичани могат да разгледат две документални изложби: „България в Европа, Европа в България“ - със стари пощенски картички и албуми от цяла Европа от колекциите на проф. Михаил Неделчев, и..

публикувано на 24.05.19 в 14:20