„Sofia restaurant week“ претвара главни град у популарну кулинарску дестинацију

Фотографија: restaurantweek.bg

Свежа салата, укусни сиреви, мирисава предјела, дивљач, фантастични десерти и квалитетна вина која су прави рај за непце – то је само мали део понуда у склопу недеље ресторана у Софији – Sofia restaurant week. Она се код нас одржава по други пут и већ је изузетно популарна не само међу Бугарима, него и међу странцима.

Снимка
Више појединости о укусној недељи сазнајемо од организатора Николаја Коева и Кристин Милнер:

„Ове године у форум се укључило 17 нових ресторана. Интересовање заиста је велико. Већ имамо око 2 хиљаде резервација. Учествују 25 локала и сваки од њих нуди два различита менија по особи са бар 3 јела. То је шанса за комплетни кулинарски доживљај по фиксној цени и могућност да откријете нове локале где ћете се одлично проводити са пријатељима“ – каже Николај Коев.

Прво издање недеље ресторана у Софији је привукло пажњу више од 6.000 људи који су имали прилику да оцене јеловнике 25 ресторана. Ове године домаћини су једни од најпознатијих домаћих шеф-кувара – Иван Манчев, Цветомир Николов, Петар Јанков и многи други.

Снимка
О томе где нас води друга недеља ресторана прича и Кристин Милнер:

„Ове године имамо 4 азијска ресторана, међу њима је и један индијски. Имамо и ресторане са Блиског Истока, а нудимо и богату европску кухињу. Сваки локал је покушао да предложи богат избор. Овде нећете видети јела која обично спремате код куће. Један од ресторана чак има властиту фарму и све што нуди производи сам. Али би било најбоље да прегледате јеловник и да пробате, јер се ова изврсна храна тешко може описати речима.“ 

Снимка
Sofia restaurant week привлачи изузетно много страних гостију, а захваљујући low cost летовима све је приступачно. Организатори сматрају да је наш главни град спреман да се претвори у веома популарну кулинарску дестинацију.

Снимка
„Наш дугорочни план је да помогнемо Софији да постане популарна кулинарска дестинација. То је изводљиво захваљујући јефтиним авио картама. Свакако, то се неће десити одмах, али смо овога пута ангажовали и неколико блогера који пишу о путовањима на енглеском, а њихове су странице омиљено штиво Европљанима који траже нове занимљиве доживљаје. Сматрам да ће треће издање форума привући још више гостију из иностранства“,
коментарише Кристин.

У склопу кулинарске недеље се одржава и такмичење 10 ресторана за најукусније јело од јагњетине. Међутим, управо јагњеће месо и дивљач понајвише привлаче странце.

Снимка
А шта да очекујемо од тог гурме форума у будуће?

„Јесенас ћемо се вратити још моћнији и изазовнији“, каже Николај Коев и те његове речи су повод да жалимо што недеља не траје годину дана. Дакле, с нестрпљењем чекамо нову прилику да уживамо у невероватним укусима Sofia restaurant week-а.

Превод: Александра Ливен

Фотографије: restaurantweek.bg

print Штампај
Више из ове категориjе

Нестандардна школа у сеоцету Сејдол

Да будеш пионир са нестандардним идејама код нас је можда више препрека, него ли предност, нарочито с обзиром на помало окорели образовни систем у Бугарској. У великим градским школама иновације најчешће долазе споља, у облику пројеката, семинара и..

објављено 24.5.17. 09.29
Фотоколажа: Силвиja Петрова

О странцима који уче бугарски језик

Према подацима Института за бугарски језик при Бугарској академији наука 15 милиона људи у свету говори бугарски језик . Уочи Дана бугарске просвете и културе и словенске писмености посвећујемо пажњу странцима који уче бугарски. Др Илијана..

објављено 23.5.17. 15.45

Дани Србије у Бугарској

Српска традиционална музика, различите интерпретације џез и етно музике, као и популарних филмских мелодија буквално су запљуснули простор испред Националног дворца културе у Софији 19. маја. Помамљени ведром и разиграном музиком становници и гости..

објављено 23.5.17. 15.34