Празник Горноорјаховског суџука /8-10. јун/

Фотографија: veliko-tarnovo.net

12. годину заредом Горна Орјаховица спремно дочекује госте за празник своје деликатесне кобасице – горноорјаховског суџука. Производња ове кобасице сеже у период од пре 200 година. Анегдота о суџуку гласи: У једно касно поподне крајем 19. века група мештана је у Горну Орјаховицу довела једног енглеског путешественика. Све куће су биле под танким велом дима. „О, изгледа да вам индустрија цвета,“ рекао је гост. „Не, није то што мислите,“ одговорили су Бугари „него су сви мештани на роштиљ бацили суџук, спремају мезе за ракију.“

Времена се мењају и пиво је у великој мери истиснуло ракију, али је суџук и даље популаран мезетлук у Бугарској. Он је први бугарски производ са ознакама географског порекла. У Историјском музеју у граду се налази једина те врсте поставка „Горноорјаховски суџук“ која представља развој производње суџука од самог почетка до данас. У првих 9 година је празник горноорјаховског суџука посетило преко 50.000 људи, поједено је око 10 тона меса и попијено око 30.000 литара пива. И ове године су се организатори догађаја побринули за добро расположење становника и гостију града, те припремили богат музички програм, кулинарске демонстрације, игре и изненађења.


Више из ове категориjе

Снимка: EPA / BGNES

Хроника балканских догађаја

Опозиција поново победила на изборима у Истанбулу Турски председник Реџеп Тајип Ердоган претрпео је тежак пораз након што је кандидат опозиционе Народне републиканске партије Екрем Имамоглу поново победио на поновљеним изборима за..

објављено 25.6.19. 13.19

Ученици створили електромобил у облику рачунарског миша

Ученици из Бургаса створили су електромобил, чији је дизајн инспирисан компјутерским мишем. Он је једносед и може да пређе 160 километара једним напајањем акумулатора. Почетком јула ово возило ће учествовати у међународном такмичењу електромобила у..

објављено 23.6.19. 11.35

Бугарин разрадио методу борбе против рака

Бугарски лекар Владимир Жаров и његов тим тестирају сопствену методу за борбу против рака коже. Аутори нове методе доказују да је код 27 од 28 пацијената она у стању да 1000 пута прецизније од досадашњих технологија откријетуморске ћелије. Велики..

објављено 23.6.19. 09.50