Празник Горноорјаховског суџука /8-10. јун/

Фотографија: veliko-tarnovo.net

12. годину заредом Горна Орјаховица спремно дочекује госте за празник своје деликатесне кобасице – горноорјаховског суџука. Производња ове кобасице сеже у период од пре 200 година. Анегдота о суџуку гласи: У једно касно поподне крајем 19. века група мештана је у Горну Орјаховицу довела једног енглеског путешественика. Све куће су биле под танким велом дима. „О, изгледа да вам индустрија цвета,“ рекао је гост. „Не, није то што мислите,“ одговорили су Бугари „него су сви мештани на роштиљ бацили суџук, спремају мезе за ракију.“

Времена се мењају и пиво је у великој мери истиснуло ракију, али је суџук и даље популаран мезетлук у Бугарској. Он је први бугарски производ са ознакама географског порекла. У Историјском музеју у граду се налази једина те врсте поставка „Горноорјаховски суџук“ која представља развој производње суџука од самог почетка до данас. У првих 9 година је празник горноорјаховског суџука посетило преко 50.000 људи, поједено је око 10 тона меса и попијено око 30.000 литара пива. И ове године су се организатори догађаја побринули за добро расположење становника и гостију града, те припремили богат музички програм, кулинарске демонстрације, игре и изненађења.


Више из ове категориjе

Александар Александров: Космонаути су људи другог кова

Бугарска академија наука (БАН) обележава 30 година од лета другог бугарског космонаута – Александра Александрова. Тим поводом приређена је занимљива изложба која укључује оригиналну апаратуру помоћу које су извођени експерименти на свемирској..

објављено 20.6.18. 14.04

Бугари најактивнији у пријављивању кривичних дела у ЕУ

Око 25% Бугара, или скоро сваки четврти становник Бугарске, спремно је да надлежним органима пријави извршено кривично дело или вандализам, показали су резултати извештаја Евростата о статистици криминалитета за 2016. годину, преноси БТА. У просеку..

објављено 20.6.18. 12.15

Тачка пресека између уметности и рекламе руши препреке у комуникацији

Свет напредује вртоглавом брзином, томе несумњиво увелико доприносе дигиталне и информационе технологије, а комуникација игра кључну улогу у развоју и успеху сваке делатности. Стога ће један бугарски фестивал покушати да на атрактиван и..

објављено 20.6.18. 08.35