Празник Горноорјаховског суџука /8-10. јун/

Фотографија: veliko-tarnovo.net

12. годину заредом Горна Орјаховица спремно дочекује госте за празник своје деликатесне кобасице – горноорјаховског суџука. Производња ове кобасице сеже у период од пре 200 година. Анегдота о суџуку гласи: У једно касно поподне крајем 19. века група мештана је у Горну Орјаховицу довела једног енглеског путешественика. Све куће су биле под танким велом дима. „О, изгледа да вам индустрија цвета,“ рекао је гост. „Не, није то што мислите,“ одговорили су Бугари „него су сви мештани на роштиљ бацили суџук, спремају мезе за ракију.“

Времена се мењају и пиво је у великој мери истиснуло ракију, али је суџук и даље популаран мезетлук у Бугарској. Он је први бугарски производ са ознакама географског порекла. У Историјском музеју у граду се налази једина те врсте поставка „Горноорјаховски суџук“ која представља развој производње суџука од самог почетка до данас. У првих 9 година је празник горноорјаховског суџука посетило преко 50.000 људи, поједено је око 10 тона меса и попијено око 30.000 литара пива. И ове године су се организатори догађаја побринули за добро расположење становника и гостију града, те припремили богат музички програм, кулинарске демонстрације, игре и изненађења.


Више из ове категориjе
Фотографија: БГНЕС

Хроника балканских догађаја

Еврогрупа сматра да је грчка економија поново стала на ноге Председник Еврогрупе Марио Сентено је изјавио да Грчка излази из осмогодишњег програма финансијске помоћи, јер је од 2010. г. наовамо успешно реализовала низ..

објављено 20.8.18. 14.03

Бугарска асоцијација софтверских компанија истражује разлоге за повратак младих људи код нас

Бугарска асоцијација софтверских компанија је покренула иницијативу под насловом "Повратак" која има за циљ превазилажење проблема недостатка квалификованих стручњака код нас. Асоцијација спроводи анкету међу младим Бугарима у иностранству у којој..

објављено 19.8.18. 10.25

Проф. Цветомир Луканов – хирург дечјих срца у Хајделбергу

Још су древни људи били свесни колики је значај срца као органа који нас служи до краја живота. Хомер је 800 година пре нове ере описао зацељивање смртоносних рана на срцу задобијених приликом ратовања. Али тек средином прошлог века лекари су се..

објављено 18.8.18. 09.05