Празник Горноорјаховског суџука /8-10. јун/

Фотографија: veliko-tarnovo.net

12. годину заредом Горна Орјаховица спремно дочекује госте за празник своје деликатесне кобасице – горноорјаховског суџука. Производња ове кобасице сеже у период од пре 200 година. Анегдота о суџуку гласи: У једно касно поподне крајем 19. века група мештана је у Горну Орјаховицу довела једног енглеског путешественика. Све куће су биле под танким велом дима. „О, изгледа да вам индустрија цвета,“ рекао је гост. „Не, није то што мислите,“ одговорили су Бугари „него су сви мештани на роштиљ бацили суџук, спремају мезе за ракију.“

Времена се мењају и пиво је у великој мери истиснуло ракију, али је суџук и даље популаран мезетлук у Бугарској. Он је први бугарски производ са ознакама географског порекла. У Историјском музеју у граду се налази једина те врсте поставка „Горноорјаховски суџук“ која представља развој производње суџука од самог почетка до данас. У првих 9 година је празник горноорјаховског суџука посетило преко 50.000 људи, поједено је око 10 тона меса и попијено око 30.000 литара пива. И ове године су се организатори догађаја побринули за добро расположење становника и гостију града, те припремили богат музички програм, кулинарске демонстрације, игре и изненађења.


Више из ове категориjе

Хроника балканских догађаја

Македонска „Левица“ позвала на грађански отпор Македонска странка „Левица“ намерава да организује протесте испред македонског парламента у свакој следећој фази процеса уставних промена везаних за промену имена државе. Протести ће се..

објављено 22.10.18. 13.10

Дођите на празник кестена у село Брежани

20. октобра у селу Брежани, општина Симитли (на југозападу Бугарске) организује се празник кестена. Ово је девети пут да удружење "Људи и традиције" у сарадњи са локалним становништвом приреди ову у региону омиљену фешту. Мештани и гости из целе земље..

објављено 20.10.18. 08.05

Марија Спасова прва Бугарка у периодичној таблици Менделејева

Антимон ће се одсада повезивати и са Бугарком Маријом Спасовом, зато што је њено име уписано у савремени периодни систем за младе хемичаре под истим бројем који тај хемијски елемент има у периодичној таблици Менделејева - 51. Периодична таблица младих..

објављено 19.10.18. 13.15