Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2024 Сва права задржана

Празник Горноорјаховског суџука /8-10. јун/

Фотографија: veliko-tarnovo.net

12. годину заредом Горна Орјаховица спремно дочекује госте за празник своје деликатесне кобасице – горноорјаховског суџука. Производња ове кобасице сеже у период од пре 200 година. Анегдота о суџуку гласи: У једно касно поподне крајем 19. века група мештана је у Горну Орјаховицу довела једног енглеског путешественика. Све куће су биле под танким велом дима. „О, изгледа да вам индустрија цвета,“ рекао је гост. „Не, није то што мислите,“ одговорили су Бугари „него су сви мештани на роштиљ бацили суџук, спремају мезе за ракију.“

Времена се мењају и пиво је у великој мери истиснуло ракију, али је суџук и даље популаран мезетлук у Бугарској. Он је први бугарски производ са ознакама географског порекла. У Историјском музеју у граду се налази једина те врсте поставка „Горноорјаховски суџук“ која представља развој производње суџука од самог почетка до данас. У првих 9 година је празник горноорјаховског суџука посетило преко 50.000 људи, поједено је око 10 тона меса и попијено око 30.000 литара пива. И ове године су се организатори догађаја побринули за добро расположење становника и гостију града, те припремили богат музички програм, кулинарске демонстрације, игре и изненађења.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Чланство Бугарске у НАТО – 20 година касније

Данас се навршава 20 година од пријема Бугарске у пуноправно чланство у НАТО. Међутим, кад би се одлука о приступању земље донела данас – 56% грађана гласало би „за“ чланство земље у највећем војном савезу, док 28% испитаника сматра да је за..

објављено 29.3.24. 09.15

Онлајн купци чине 53% корисника интернета у Бугарској

Онлајн купци чине 53% (више од 2.800 000 људи) корисника интернета у Бугарској, док су 2018-2019. г. представљали трећину ове бројке. Пандемија коронавируса увелико је подстакла електронску трговину. Ово је саопштила Жанет Најденова из Бугарске..

објављено 28.3.24. 14.25

Свако од нас може да буде инвеститор

Живимо у новом свету пуном изазова и нових неограничених могућности, али како се ми – Бугари – сналазимо на прагу тзв. „треће финансијске револуције“? „Ми Бугари имамо веома ниско самопоуздање, а политичари и разне спољне силе нас убеђују да смо..

објављено 27.3.24. 12.25