Bulgar şirketi 1 milyon dolarlık ödül için yarışacak

Author:
Photo: capital.bg

İş modeli akımı anlamına gelen StartupNASEKOMO, Chivas Venture 2018 yarışmasının finallerinde ülkemizi temsil edecek. Söz konusu şirket, Bulgaristan’daki toplum yararına çalışmalar yarışmasının galibi olarak Mayıs ayında Amsterdam’da 1 milyon dolarlık ödül için yarışacak.

Снимка

Girişimciler Olga ve Ksaviye Marsenak, ülkemizde uzun yıllar outsourcing sanayisini geliştiriyor, fakat geçen sene sosyal sorumluluk iş sahibi olmaya karar veriyorlar. Ve imkanları araştırınca böceklerle ilgili bir boşluğunun olduğunu tespit ediyorlar - karasinek larvalarının zengin protein kaynağı olduğu için tarımda devamlı azalan gıda kaynaklarının telafi edilmesi amacıyla uygun işlemlerden sonra hayvancılıkta kullanılabilecektir.

Olga Marsenak’a göre, Doğu Avrupa’da eşi benzeri olmayan NASEKOMO şirketi çalışmalarını iki yönde yürütecek:

İlk sorun, organik atık miktarının devamlı artmasıdır ve bu atıklar kendiliğinden çürümeye bırakılınca havaya karbondioksit salıyor. Diğer bir konu ise devamlı artan Dünya nüfusunun beslenmesi için yeni protein kaynaklarının bulunmasıdır.

Ana fikrimiz şundan ibaret: karasineğin larvaları, organik atıklarla besleniyor – mesela çürümüş sebze ve meyve veya bira sanayisinden geri kalan lapayla beslenerek çok çabuk gelişiyor. Larvaların gelişimi yaklaşık 3 hafta sürerken onlar artık birer protein kaynağıdır. Böylece uygun işlemlerden sonra hayvancılıkta daha doğrusu balık sanaiyide kullanılabilir.

Karasinek, sıcaklığın ve nem oranının biraz daha yüksek olduğu ve çiftlikleri andıran yerlerle yetiştirilecek. Ana fikir, sineklerin bir fabirkada çoğalmasını sağlamak ve daha sonra da larvaların çiftliklere nakliye edilip ve orada gelişmesidir. Bulgar şirket sahipleri önümüzdeki yılın ortalarına kadar ilk fabrikanın faaliyete geçmesini bekliyorlar, hele hele Amsterdam’daki diğer 26 girişimci arasında başarılı olabilirseler.

Снимка

Eğer kazanırsak finansman bizim bir sonraki etaba yükselmemizi sağlayacaktır, bu da üretim sürecinin otomasyonu ve robotizasyonu söz konusu. Ama kazanmasak da, ilerlemeye kararlıyız. Şu anda AB genelinde böceklerden alternatif proteinlerin kullanılmasına sadece balık sanayisinde izin veriliyor. Fakat en kısa zamanda tavukçuluk sektörü için de izin çıkacak. O zamana dek bizler balık çiftlikleri üzerinde odaklanacağız.

NASEKOMO,sosyal ağırlıklı bir şirket olarak yoluna devam edecektir.

Çevre açısından projemizin sosyal etkisi da büyüktü. – diyor Olga Marsenak ve devam ediyor. Bir taraftan bizler organik atıkların azalmasını ve karbondioksit ve metan gazının sınırlanmasını sağlarken diğer taraftan da balık çiftliklerinde bugün protein kaynağı olan yaban balıkların yerine alternatifler sunacağız. Böylece balık ekosistemindeki dengeyi sağlayacağız.

Fotoğraflar: özel arşiv

Çeviri: Şevkiye Çakır


Kategorideki diğer yazılar

Yollar köyden de geçer

Kuzeydoğu Bulgaristan tütün üreticileri protesto hazırlıkları içerisinde Kuzeydoğu Bulgaristan’dan tütün üreticileri, Yunan “Mihaylidis” tütün işletme şirketinin üç yıl boyunca 2016 tütün rekoltesi paralarını ödemediğinden dolayı protesto..

Eklenme 19.03.2019 16:55

Yollar köyden de geçer

Hafta sonu  birçok yerde traktörler, makineler tarlalara çıktı, hatta bazı yerlerden tütün ekerken resimler geldi. Bahar, her kooperatif ve çiftlik için önemli zamandır. Bahar çalışmalarını anlatırken eskiden ülkemizin “Buğday ambarı..

Eklenme 12.03.2019 16:45

Bulgaristan ve Kuzey Makedonya arasında ekonomik ilişkiler ivme kazanıyor

Geçen yılın başında iki Balkan ülkesi Bulgaristan ve Kuzey Makedonya arasında Dostluk, Komşuluk ve İşbirliği Anlaşması’nın yürürlüğe girmesiyle iki komşu ülke aralarındaki bazı tarihsel ihtilaf ve şüpheleri ortadan kaldırdılar. Ayrıca, ekonomik..

Eklenme 12.03.2019 15:35