Gorna Oryahovitsa’da 12. kez olmak üzere Sucuk Festivali düzenleniyor. Aslında sucuğun hazırlanması buralarda yaklaşık iki asır geriye dayanıyor. Bunula ilgili de bir fıkra yaygındır. 19. yüzyılın sonlarında bir grup Bulgar bir İngiliz gezginini şehirde misafir olarak ağırlıyor. İngiliz, şehirdeki bütün evleri sis duman arasında görünce “Oo, sizde artık büyük bir sanayi var” diye soruyor. “Hayır” diye cevap veriyor Bulgarlar. “Günün bu saatinde tüm vatandaşlar akşam rakısının yanına ıskarada suçuk pişiriyor”.
Zamanlar değişiyor, raki ne kadar da yerini biraya bıraksa da, Gorna Oryahovitsa sucuğu gün geçtikçe daha yaygın oluyor. Sadece bununla sınırlı kalmıyor. Sucuk,AvrupaCoğrafi İşaret Kavramı ve Coğrafi İşaretlerin Tescilinde yer alan ilk Bulgfar ürünüdür. Şehir Tarih Müzesinde Bulgaristan’ın tek “Gorna Oryahovitsa sucuğu” sergisi bulunuyor ve sucuk üretimini geçmişten günümüze tarihini anlatıyor.
Hazıran ayının başlarında kutlanan festival her geçen yıl daha fazla ziyaretçi topluyor. İstatistiklere göre, ilk 9 yıl zarfında Sucuk Festivali 50 bin kişi tarafından ziyaret edilmiş ve yaklaşık 10 ton sucuk 30 bin litre de bira tüketilmiş. Bu yıl da festival, zengin müzik, yemek yarışmaları, eğlenceler, oyunlar eşliğinde geçiyor.
“Bulgaristan’ın altın öğretmeni” olarak tanınan Theodosii Theodosiev’in hayalini gerçekleştirme amacı, yurtta ve yurtdışında yaşayan Bulgarları birleştirdi. Bundan bir süre önce Theodosii, fizik, matematik ve astronomide en yetenekli öğrenciler..
“ Gelecek İçin Kapaklar ” adı altında düzenlenen pet şişe kapakları toplama inisyatifi , artık birkaç yıldır atık bir ürünün istikbalin sembolü olabileceğinin ispatı olmaya devam ediyor. Kapak bağışı bahar kampanyasına Bulgaristan’ın onlarca..
Yıllar süren tartışma ve anlaşmazlıklardan sonra, geçen hafta Avrupa Parlamentosu nihayet yeni Göç ve İltica Paktı'nı kabul etti. Oylamadan sonra Avrupa Parlamentosu Başkan ı Roberta Metsola “Avrupalıların temel..
“Bulgaristan’ın altın öğretmeni” olarak tanınan Theodosii Theodosiev’in hayalini gerçekleştirme amacı, yurtta ve yurtdışında yaşayan Bulgarları..