Dünyada birçok laktik asit içeren ürünler var, ancak en büyük rağbet Bulgaristan'da görüyorlar. Bu ürünlerin fermantasyonunu sağlayan ana bakterinin“Lactobacillus bulgaricus”adlandırılması bir tesadüf değildir. Ve en iyi yoğurtlar arasında Momçilovtsi'de üretilenler de dahil olmak üzere Rodoplar’da yapılıyor. “Yoğurt Festivali - Kültür ve Gelenekler” 2015 yılından bu yana düzenleniyor. Kurucuları arasında “Bright Dairy” Çinli şirket var. 2008'den beri şirket uzmanları, yoğurdun ve Rodop doğasının, sağlık ve uzun ömürlüğe etkilerini ve faydalarını araştırıyor. Bu yılki festivalin programı çok zengin. Sergilerin yanısıra, sadece yoğurt değil, aynı zamanda Bulgar ürünleri olan çeşitli peynir ve kaşar peyniri yarışmaları da düzenlenecek. Bununla birlikte sergiler, seminerler, "Yoğurt Kraliçesi – Rodop Güzeli” Yarışması, festivale renk katacak. Zengin folklor programı da festivale eşlik edecek.