Виното още по-старо от предполаганото

Снимка: архив

Лозарството е възникнало преди повече от 8000 години, т.е. близо 10 века по-рано, отколкото се смяташе досега, показват следи върху глинени съдове от неолита, открити при разкопки в Южен Кавказ в Грузия, предаде Франс прес.
Най-древните досегашни химични индикации за винопроизводство датираха от 5400-5000 г. пр. Христа и бяха открити в планините Загрос в Иран, припомниха учени. Извършените от екипа им разкопки са концентрирани на два обекта, където са намерени много глинени съдове, датиращи от началото на неолита, отпреди 8100-6600 години - Гадачрили Гора и Шулаверис Гора, на около 50 км от Тбилиси.
Изследването на следите, оставени в 8 делви на няколко хилядолетия, разкри наличие на тартарова (винена) киселина. Открити бяха също следи от три други киселини, свързани с винопроизводството - ябълчена, янтарна и лимонена.
"Това навежда на мисълта, че Грузия вероятно е люлка на опитомяването на лозниците и че там се е зародило лозарството - заяви Патрис Тис от Френския национален институт за агрономически изследвания. Евроазиатските лозя, които днес произвеждат 99,9 на сто от виното в света, произхождат от Кавказ."
"Смятаме, че сме открили следи от най-древното опитомяване на диви лозя в Евразия с единствената цел да се произведе вино" - заяви експертът по археология Стивън Батюк от университета в Торонто. Днес съществуват над 10 000 вариации на опитомената версия на гроздето за производство на трапезно вино."
Резултатите от изследването са публикувани в Proceedings of the National Academy of Sciences.

ВИЖТЕ ОЩЕ

Еньовден е!

Църквата почита днес църковния празник Рождение на св. Йоан Кръстител, наричан от народа Еньовден. Българите наричат празника Еньовден още Среди лето или Ден на слънцето, защото съвпада с лятното слънцестоене. Според народните вярвания на този ден "слънцето играе или трепти", когато изгрява. Народните лечители твърдят, че събраните в ранно..

публикувано на 24.06.18 в 06:21

Исторически избори в Турция

Турците гласуват днес на исторически президентски и парламентарни избори. Над 56 милиона избиратели са призовани да гласуват на предсрочни президентски и парламентарни избори в Турция днес - повече от година преди редовната дата. Настоящият президент Реджеп Тайип Ердоган е сред кандидатите за президентския пост заедно с още петима..

публикувано на 24.06.18 в 06:12

Задържаха избягалия затворник

Задържаха избягалия преди дни затворник от Ловешкия затвор при акция в Ловешко. Избягалият затворник Борис Иванов се е опитал да вземе възрастна жена за заложник, но след намесата на отряда на баретите жената е била освободена, а затворникът задържан, уточнява БНР. В издирването на мъжа участваха екипи на жандармерията, полицията и..

публикувано на 23.06.18 в 17:24

Русия тества двигатели с реактивен йод

Руската ракетно-космическа корпорация "Енергия" ще тества в края на този месец електроракетен двигател, използващ реактивен йод, съобщава сайтът Лайф. Той заменя ксенона в качеството на работно тяло. Изпитанията на установката в космоса са предвидени за 2022 година. Предполага се, че първата част на експеримента, кръстен "Островски", ще..

публикувано на 23.06.18 в 13:31

Алексис Ципрас сложи вратовръзка​

За първи път от встъпването си в длъжност гръцкият премиер се появи с вратовръзка. Поводът беше споразумението с Еврогрупата, което сложи край на програмите за финансова помощ на Гърция. В началото на първия си мандат Ципрас заяви, че ще сложи вратовръзка едва, когато Гърция реши всички проблеми с дълга. Снощи в края на речта, която гръцкият..

публикувано на 23.06.18 в 10:27

МВР: Качвайте се на горните етажи

При наводнения хората да се качват на горните етажи на къщите си и да звънят на спешния телефон 112. Това призова началникът на сектор "Оперативна дейност" в МВР Стефан Стефанов. Гражданите да не се опитват да спасяват потънали или носени от пороя автомобили. Заради прогнозата за обилни дъждове в събота е в сила код "Жълто" за силен вятър и..

публикувано на 23.06.18 в 10:19
Мурсалски чай

Мурсалският чай забранен за бране и тази година дори за лични нужди

Валериана, момина сълза и мечо грозде са сред 24 вида лечебните растения, които тази година не могат да се берат, защото събирането им от естествените им находища в цялата страна е забранено. Това напомнят експертите от Националната служба за защита на природата към МОСВ във връзка с отбелязването на празника Еньовден тази неделя (24 юни) цитирани..

публикувано на 22.06.18 в 16:41