Подправките придават вкус и плътност на храната

| обновено на 03.12.17 в 18:47
Илия Илиев от 10 години е част от екипа, който приготвя здравословната храна в центъра на д-р Людмила Емилова. От 5 години вече и е главен готвач. Преди да се присъедини към екипа, сам прави програмата, защото имал гнойна ангина и акне.  След това животът му наистина се променя. Преди малко повече от година сключи брак с Галя, която също работи при д-р Емилова, а от няколко месеца е и щастлив татко. Това е допълнителен мотив не само да приготвя полезна храна, но да прави програмата на плодове и чай, нищо че е много по-трудно, когато работиш в кухня и всякакви аромати така дразнят сетивата, че искаш да посегнеш към тази храна. Резултатът обаче си заслужава - още 10 свалени килограма... и много енергия за бебчо!

За здравословната храна е важно продуктите да бъдат много качествени, да няма нищо пържено, нищо солено, да няма застройки...

Трудно ли се преминава от стандартния начин на хранене, с който сме свикнали, към това, което се предлага в клиниката на д-р Емилова?

Всичко опира до мотивацията! Преди години, когато започнах, беше по-трудно. Сега без проблеми правя програма по 20 дни на плодове и чай.

След като станахте татко, вече имате и "нова форма" - няколко килограма по-малко.

Да, така е! Неспането покрай бебето го има, но е важно да спазваш програмата - плодове, чай. Да не се изкушаваш от другите храни, а това в кухнята го има...

/.../

Споделете Вашата любима рецепта за салата?

Много са, но в момента харесвам: червено цвекло, ябълка, пълнозърнест сусам, който съвсем леко е опарен на сух тиган за 1-2 секунди. Може и ядки, да се овкуси, лимонче, пресни подправки...

А Вашата рецепта за постно ястие?

Ядково руло. Блат от сурово кашу и овесени ядки, които се смилат на брашно, овкусяват се с кимион, чубрица, щипка сол. Добавя се вода и се прави на блат. В средата се поставя накълцана прясна чушка, домат, морков, лук, магданоз, сусамов тахан, сол, чубрица, кимион. Навива се много добре и се оставя в хладилник за около 20 минути. След това на сух тиган без мазнина се опарва за секунди на всяка страна. Трябва да се получи кафеникава коричка...

Снимка

Ролята на подправките при един природосъобразен начин на живот?

Подправките играят много важна роля, защото на месото може да сложиш само сол и да се получи. При зеленчуците се ползват много подправки. Аз използвам и сухи. Например куркума, придава характерен цвят и е полезна.

Подправките придават вкус и плътност.... как и защо? - в интервюто с Илия Илиев.

Клиниката на д-р Емилова е в Курортен комплекс „Свети Свети Константин и Елена”– хотел „Азалия”.

Телефонът за  информация е  0888 951 288.


Снимка
ВИЖТЕ ОЩЕ

Веско Станков: "Махнете шкафчето за прегрешения!"

Той е на 38 години, но споделя, че енергията му в момента е повече от времето, когато е на 20. Завършил е  екология  в СУ "Св. Климент Охридски" и  мотивът му да се храни с цялостни продукти  е етичното отношение към животните и планетата. Споделя, че здравословният ефект идва постфактум . Веско Станков с часове може да говори за храната,..

обновено на 11.12.17 в 10:07

Орехите ни правят по-умни!

По време на постите консумацията на ядки е особено полезна. Сред най-предпочитаните са орехите, които приличат на кората на човешкия мозък. Те са от най-ценните, разказва д-р Емилова, защото са много полезна и ценна храна за мозъка. Причината -  огромни количества Омега 3- мастни киселини, които дават шанс на мозъчните клетки да работят по-добре. Научни..

обновено на 01.12.17 в 13:26

Мариета от Кипър : "При д-р Емилова идвам за рехабилитация”

  15 години здравословен начин на живот води Мариета Стелину след програма на д-р Емилова. Тя живее в Кипър и е на 53 години. Доволна от постигнатите резултати, тя споделя това с близки и приятели, много от които също са прилагали плодолечение. Посещавам вече 15 години клиниката на д-р Емилова, където и да се намира . Когато дойдох, ми бяха..

публикувано на 26.11.17 в 10:09

Нужна е коренна промяна в храненето!

Програмата на плодолечение спасява 60-годишен мъж от тежка алергия. След 2 години той може да консумира всичко без да има риск. Всички показатели са в норма и като бонус са свалените 30 килограма. Семейство Нолеви от Хасково. Казвам се Тодор Нолев. Преди 2 години трябваше да лекувам тежка алергия, която се беше появила 3 години по-рано. С..

обновено на 12.11.17 в 17:05

Как се свалят 50 килограма за една година?

Отговорът от интервюто с Айсел от Турция, която след като прилага програмата на д-р Емилова и се връща в семейството си, синът й е толкова силно мотивиран, че за 1 година сваля 50 килограма без диети, само със здравословно хранене и спорт Казвам се Айсел и идвам от Турция. Дойдох преди 3 години при д-р Емилова. Чух за клиниката от свои приятели..

обновено на 05.11.17 в 22:48

Тиквите помагат за по-добър секс!

Тиквите са изключително полезни, това показва дългогодишният опит на д-р Емилова, която четвърт век се занимава с лечение с природни методи. Много е полезна сурова тиква под формата смути или прясно изцеден сок и затова именно по този начин тя е добре да присъства в менюто ни. Опитът на лекарката с хилядите пациенти показва, че те най-добре приемат..

обновено на 27.10.17 в 18:20

Жена от Бургас: С програмата на д-р Емилова избегнах операция на Лумбалните прешлени

Изключително подвижна жена на възраст е един от пациентите в клиниката на д-р Емилова.Споделя, че е имала много сериозни заболявания, но с програмата на омекотено гладуване дори и операцията на Лумбалните прешлени се отлага. Казвам се Таня Прюр, аз съм на 71 години и съм от Бургас. При д-р Емилова идвам за 4-ти път. При нея в началото..

обновено на 22.10.17 в 19:17