Подправките придават вкус и плътност на храната

| обновено на 03.12.17 в 18:47
Илия Илиев от 10 години е част от екипа, който приготвя здравословната храна в центъра на д-р Людмила Емилова. От 5 години вече и е главен готвач. Преди да се присъедини към екипа, сам прави програмата, защото имал гнойна ангина и акне.  След това животът му наистина се променя. Преди малко повече от година сключи брак с Галя, която също работи при д-р Емилова, а от няколко месеца е и щастлив татко. Това е допълнителен мотив не само да приготвя полезна храна, но да прави програмата на плодове и чай, нищо че е много по-трудно, когато работиш в кухня и всякакви аромати така дразнят сетивата, че искаш да посегнеш към тази храна. Резултатът обаче си заслужава - още 10 свалени килограма... и много енергия за бебчо!

За здравословната храна е важно продуктите да бъдат много качествени, да няма нищо пържено, нищо солено, да няма застройки...

Трудно ли се преминава от стандартния начин на хранене, с който сме свикнали, към това, което се предлага в клиниката на д-р Емилова?

Всичко опира до мотивацията! Преди години, когато започнах, беше по-трудно. Сега без проблеми правя програма по 20 дни на плодове и чай.

След като станахте татко, вече имате и "нова форма" - няколко килограма по-малко.

Да, така е! Неспането покрай бебето го има, но е важно да спазваш програмата - плодове, чай. Да не се изкушаваш от другите храни, а това в кухнята го има...

/.../

Споделете Вашата любима рецепта за салата?

Много са, но в момента харесвам: червено цвекло, ябълка, пълнозърнест сусам, който съвсем леко е опарен на сух тиган за 1-2 секунди. Може и ядки, да се овкуси, лимонче, пресни подправки...

А Вашата рецепта за постно ястие?

Ядково руло. Блат от сурово кашу и овесени ядки, които се смилат на брашно, овкусяват се с кимион, чубрица, щипка сол. Добавя се вода и се прави на блат. В средата се поставя накълцана прясна чушка, домат, морков, лук, магданоз, сусамов тахан, сол, чубрица, кимион. Навива се много добре и се оставя в хладилник за около 20 минути. След това на сух тиган без мазнина се опарва за секунди на всяка страна. Трябва да се получи кафеникава коричка...

Снимка

Ролята на подправките при един природосъобразен начин на живот?

Подправките играят много важна роля, защото на месото може да сложиш само сол и да се получи. При зеленчуците се ползват много подправки. Аз използвам и сухи. Например куркума, придава характерен цвят и е полезна.

Подправките придават вкус и плътност.... как и защо? - в интервюто с Илия Илиев.

Клиниката на д-р Емилова е в Курортен комплекс „Свети Свети Константин и Елена”– хотел „Азалия”.

Телефонът за  информация е  0888 951 288.


Снимка
ВИЖТЕ ОЩЕ

Студовата алергия може да се излекува

Сериозен проблем с алергиите решава  19-годишната  Авигея  от Велико Търново. Тежката алергия към студ и влага била от 4-5 години. Не помогнала традиционната медицина и хомеопатията, споделя Авигея. През миналата година 3 месеца е без мензис, след това приема в продължение на 3 месеца хормони, килограмите се увеличили с 10, но след спиране на..

публикувано на 17.06.18 в 11:50

Без хапче за диабет и за високо кръвно

За болестите в минало време говори Тодорка Христова от Силистра. Няколко години тя прави програмата на плодове и чай, която се прилага в клиниката на д-р Емилова и вече е без хапчета за високо кръвно и диабет тип 2. От нездравословен начин на живот, консумация на месо и сол, от застояване, стигнах до високо кръвно налягане и диабет тип 2. Станах..

публикувано на 10.06.18 в 12:50

Да свалиш 55 килограма за една година? Възможно е.

55  килограма успява да свали за една година Атидже Башева от София. Младата жена тежала 155 килограма. Била в преддиабетно състояние, стойностите на кръвната захар били на границата. Имала и сънна апнея – не можела да спи нормално, често се будела и се чувствала отпаднала. Направила 4 дълги програми на плодове, чай и мед – общо 90..

публикувано на 03.06.18 в 14:05

Без хапче за кръвно и за диабет

" Вече не ползвам хапчета за кръвно, за диабет и инсулин ", това казва пациент на д-р Емилова. Станислав Христов от град Каолиново, област Шумен, идва в клиниката по настояване на съпругата си Надежда. Тя знаела за добрите резултати на екипа от години, но той все не се съгласявал. Сега шеговито казва за своята съпруга, че познава биографията на д-р..

публикувано на 27.05.18 в 15:02

Край на екземите?

" Живея живот без лекарства и затова благодаря, че има клиниката на д-р Емилова ". Признанието е на Моника Шванк , която живее в Берлин. Това е особено важно, защото е казано от 71-годишна дама, допълва д-р Емилова. Моника Шванк  идва преди 2 години в клиниката и сега е за трети път. Благодарение на програмите на плодове и чай и променения начин на..

публикувано на 20.05.18 в 16:35

След 5-дневна плодова програма децата не боледуват от бронхит и ангини

Това показва 25-годишния опит на д-р Людмила Емилова. Практиката е доказала, че  когато децата направят 5-дневна програма на плодове и чай, и след това правилно се захранят, след това имат по-силен имунитет. За трети път клиниката на д-р Людмила Емилова ще бъде в Поморие и този път периодът е по-дълъг – от 17 май до 15 юни. 5-звездният Гранд хотел..

публикувано на 13.05.18 в 16:43

Центърът на д-р Емилова отбеляза 25 години

"Всички пациенти са преминали през сърцето ми" , това сподели пред приятели д-р Людмила Емилова . За 25 години през центъра са лекувани 40 880 души от цял свят и всички те са станали част от мен, защото " никога не съм лекувала само за бройка ". И още от думите на популярната по цял диетоложка :  "Успяхме да помогнем на толкова много хора, но всеки..

публикувано на 06.05.18 в 08:15