След мартеницата и пицата, и германският орган в списъка на ЮНЕСКО

Снимка: БГНЕС

Приготвянето на пица по неаполски и германският музикален инструмент орган бяха включени в списъка с нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО, предадоха световните информационни агенции. Решенията бяха взети по време на среща на Организацията на обединените нации за образование, наука и култура в остров Чеджудо, Южна Корея.

Пицата е известна навсякъде по света, но Неапол претендира да е домът на оригиналния й вариант. В специално ръководство за приготвянето й пише, че готвенето трябва да е "единствено на пещ на дърва при температура от 485 градуса Целзий" и времето за печене "не трябва да превишава 60-90 секунди".
Оригиналната неаполитанска пица е тънка с изключение на външната й коричка, която след печене се издува като малка велосипедна гума. Има две класически разновидности - Маринара (с домати, чесън, риган и зехтин) и най-известната Маргарита (с домати, моцарела, зехтин и босилек), които включват цветовете на италианското знаме червен, бял и зелен.
Маргаритата е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на кралица Маргарита, която посетила града, разположен на тиренското крайбрежие в Италия.


Снимка


Германските производители на орган ликуват, след като в списъка с нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО беше добавено тяхното творение и музиката, която звучи от него. Те са уникална гилдия, която предава знанията и уменията си през поколенията.
Има около 50 000 тръбни органа в Германия, които се намират главно в църкви и концертни зали.


орган



Други от новите културни ценности в списъка на ЮНЕСКО са карнавалът в Базел, Швейцария, и конструирането на традиционни лодки в Индонезия.

По-рано тази седмица беше решено и мартеницата да стане част от нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО. Номинацията бе съвместна на България, Румъния, Молдова и Република Македония.

Сред родните вписвания в представителния списък на ЮНЕСКО са: Народният празник "Сурва"/ "Сурова"; Производството на Чипровски килими /2014 г./; "Нестинарството — послание от миналото: Панагирът на Св. Св. Константин и Елена в с. Българи" /2009 г./; Бистришките баби, архаична полифония, танци и ритуали от региона Шоплука /2008 г./


ВИЖТЕ ОЩЕ

С 8,1 процента повече са приходите от международен туризъм от януари до юли 2018 г.

Над 2 млрд. евро са приходите от международен туризъм у нас за първите седем месеца от настоящата година. Ръстът е с 8,1 процента в сравнение със същия период на 2017 г., сочат последните данни на БНБ, съобщиха от Министерството на туризма. През двата летни месеца юни и юли постъпленията от чуждестранни туристи възлизат на 1,2 млрд. евро,..

публикувано на 20.09.18 в 20:10

Над 335 хил. българи работят в туризма

Туризмът е ключов икономически сектор, който създава около 13% от БВП на България и в него са заети близо 11% от всички работещи през миналата година. Това заяви министърът на туризма Николина Ангелкова, която заедно с министъра на труда и социалната политика Бисер Петков подписа споразумение за повишаване квалификацията на работната сила според търсенето..

публикувано на 20.09.18 в 17:08

Няма разколебаване на позицията ни за Унгария

България ще излезе с официална позиция по повод санкциите срещу Унгария, но това решение ще бъде взето на отделно заседание, заяви във Варна вицепремиерът Валери Симеонов. Във Варна той коментира решението на Министерския съвет по този повод, взето на оперативно заседание.Той каза още, че няма разколебаване в позицията на премиера Бойко Борисов,..

публикувано на 20.09.18 в 16:33
Петя Аврамова, Младен Маринов и Росен Желязков

Парламентът гласува персоналните промени в кабинета

Депутатите гласуваха трите промени в Министерски съвет. Рокадите засягат министерствата на транспорта, на регионалното развитие и на вътрешните работи. Одобрението на новите министри става възможно, след като президентът Румен Радев подписа указа за освобождаването на Младен Маринов от поста главен секретар на МВР. Росен Желязков..

публикувано на 20.09.18 в 13:22

Турция представи в Германия хибриден локомотив собствено производство

Турция представи хибриден локомотив собствено производство на изложение в Берлин, съобщи Анадолската агенция. Турската компания за производство на локомотиви и двигатели ТЮЛОМСАШ (TULOMSAS) съобщи, че новият хибриден локомотив е бил представен на Международния търговски панаир за транспортна технология (InnoTrans) в германската столица. Той е..

публикувано на 20.09.18 в 11:11

Астрономи откриха следи от космически катаклизъм

Астрономи от университета на Западна Австралия установиха защо някои звезди в Големия Магеланов облак се движат в посока, която е обратна на часовниковата стрелка, а други - в противоположната посока, съобщава Monthly Notices of the Royal Astronomical Society: Letters. Причината за това е, че въпросната галактика джудже е погълнала друга галактика..

публикувано на 20.09.18 в 10:59
Индиана Джоунс

Редки филмови сувенири ще бъдат продадени на търг в Лондон

Яке, носено от Харисън Форд по време на снимките на „Междузвездни войни: Империята отвръща на удара”, както и знаковата шапка на Индиана Джоунс, са част от редките филмови сувенири, които ще бъдат продадени на търг в Лондон днес. Повече от 600 костюма от популярни и обичани филми и телевизионни сериали, включително ховърборда от „Завръщане в..

публикувано на 20.09.18 в 09:44