Нарът намалява холестерола и ни предпазва от болестта на Алцхаймер

В сезона на плодовете как максимално да използване техните полезни качества обяснява д-р Людмила Емилова всяка сутрин на своите пациенти.

Античните гърци наричали нара плод на боговете. Днес го определят като  лекарство или антибиотик. Причината - консумацията му влияе благотворно при сърдечно-съдови заболявания, като понижава нивата на лошия холестерол, допринася за нормализиране на дейността на стомаха и червата, пази от болестта на Алцхаймер, чисти организма от шлаки и токсини. Изброеното е само малка част от чудодейните ефекти на нара и това се доказва от практиката, разказва д-р Емилова . Тя е убедена, че е най-добре плода да консумира суров, още повече че фината му на пръв поглед кора е много устойчива към атмосферните въздействия и през цялата зима можем да се възползваме от свежестта му.

Сокът е добро средство за справяне с висока температура и треска, препоръчва се при грипни състояния, чести ангини и остри респираторни заболявания, дори астма. Зрънцата на наровете са богат източник на витамин С, на витамини от група В, Р, известно количество провитамин А и на минералите калий, желязо, манган, мед, силиций, магнезий, калций, натрий и др. Нарът съдържа повече антиоксиданти от червеното вино и зеления чай и се препоръчва като профилактика на рака. Той е сред най-мощните природни антисептици и антиоксиданти, който отдалечава процесите на стареене. Доказано средство е за подмладяващо и подхранващо въздействие върху кожата, стимулиращо растежа на косата и дори укрепващо ноктите.

Има изследователски твърдения, че редовният прием на плода намалява риска конкретно от рак на кожата и рак на гърдата.

В последно време в научния свят се коментира твърдението, че може би сокът от нар е едно от най-силните средства за борба с рака на простатата. Тези му чудодейни свойства се дължат на един от най-ефективните фитохимикали в него – елагичната киселина, както твърди световно известният д-р Майкъл Грегър. Проблемът е, че колкото и изследвания да се правят със стандартизиран сок, включващ 40% елагична киселина, резултатите са противоречиви, за разлика от консумацията на свежи и изсушени цялостни плодове. Така че за превенция и борба с това опасно заболяване най-добрият подход е редовното консумиране на свежия плод, а не на екстракти и стандартизирани сокове.

Семките на нара се отделят лесно, като плодът се среже напречно през средата и кората се потупва с дръжката на ножа.