Д-р Емил Мушанов: При подагра най-важно е адекватното лечение

Първите симптоми при подагра са епизодични болки в палеца на крака или ахилеса, които нямат конкретно обяснение. Ако след тези болки не се вземат мерки, идва първият пристъп, обясни лекарят:

"Подагрозният пристъп, един път изпитан, никога не се забравя. Болката най-често е в областта на палеца на долните крайници и в областта на ахилесовото сухожилие. Обикновено има остра болка и оток, който е червен и топъл. Пациентите се оплакват също, че не могат да стъпват на крака. Естествено може да се прояви и във всяка друга става на горен или долен крайник."

Подагрозният пристъп, когато не е овладян навреме, може да трае дори седмици и месеци. Затова при диагностициране на заболяването всеки пациент трябва да взима поддържаща терапия, която намалява стойностите на пикочната киселина в кръвта. Трябва да се спазва и диета, обясни д-р Мушанов:

"Плодовете и зеленчуците са препоръчани в диетата на пациента. Изключват се боб, леща, грах и спанак, месата, особено карантиите и кожите. Трябва да бъде ограничена консумацията на всички останали меса и на алкохол. Но най-важно е адекватното лечение. Защото е много лесно да забраняваме, но е много трудно да ограничим един млад човек, защото обикновено първият пристъп се проявява на 35-40 години, да му забраним да яде месо, да му забраним да пие алкохол и да го оставим само на плодове и зеленчуци."

Великденските яйца трябва да се съхраняват в хладилник, а за украса да се използват декоративни, съветва специалистът по хранене и диетика проф. Донка Байкова и преподавател в катедра "Превантивна медицина" на Факултета по обществено здраве при Медицинския университет в София. 

"През последните години сувенирните щандове са пълни с декоративни великденски яйца. За украса можем да използваме именно тях, а панерчето с боядисаните за празничната трапеза яйца би трябвало да държим в хладилника. При високите температури, на стайната атмосфера, яйцата са добра среда за развитие на всякаква микрофлора, в това число и банална, тоест бактериите, които са причинители на колиинфекции. Това значи обикновени стомашно-чревни разстройства, салмонела бактериите, които са причинители на много сериозни хранително-инфекциозни отравяния. За да не стигнем до нежелани инциденти след празника, добре е първо сварените яйца да бъдат старателно съхранени в подходяща хладилна атмосфера. Преди това те да бъдат сварени 13 минути, за да бъде отстранена като риск евентуална салмонелна инфекция. За развитието на обичайните колибактерии е добре яйцата да не стоят по-дълго от 1 час на стайна температура. Това означава, че преди да се поздравим с чукане с яйца и излъчване на борец, домакинята е необходимо да извади яйцата 5-6 минути преди това. Малко след това, особено счупените яйца, трябва да се приберат отново в хладилник", каза проф. Байкова.

Броят на яйцата, които всеки от нас може да изяде на празника или в ежедневието, зависи от здравословното ни състояние. Напълно здрав човек може да си позволи и 4 яйца на ден, обясни проф. Байкова:

"Един здрав човек в трудоспособна възраст би могъл да си позволи и 4 яйца да изяде за един ден. Искам да напомня обаче, че през празничния период ние не разчитаме на засищане само от яйцата, които са една концентрирана белтъчна храна. А със сигурност ще консумираме и козунак, който ги съдържа, ще има салата с нарязани сварени яйца, така че не е необходимо да преяждаме с яйца. Те са засищащи, жълтъкът и по-специално мазнините, които се съдържат в състава му, са рискови по отношение на причиняване на жлъчен спазъм и особено при лица, които са предразположени към такива реакции..."

Повече по тези и останалите теми в предаването може да чуете в звуковия файл.