Собствен стандарт подготвят от Асоциация "Биопродукти"

Това означава, че назад във времето, политическите ръководства на министерство на земеделието не са взели адекватни решения, така че да се предвиди съответната сума и да се поиска от Европейската комисия тя да бъде разпределена във времето. А парите са свършили, защото не всички биоземеделци са като нас- членовете на Асоциацията. Една голяма част от "биоземеделците" стават такива, с цел да се облагодетелстват от компенсаторните плащания. Тези средства компенсират ниските ни добиви, годините без добиви, цената на сертификата, както и цената на това, че по-голяма част от операциите в биологичните стопанства се извършват на ръка. Има много "биологични" производители, които не произвеждат биологична продукция. Има и няколкостотин хиляди декара биологични пасища, които буквално нищо не произвеждат, защото хората, които ги стопанисват, нямат животни. Това продиктува необходимостта нашата асоциация, съвместно с министерството на земеделието да се заемем и да променим правилата...

Изключително грешно е и това, че вече има акредитирани повече от 15 сертифициращи организации, защото, в стремежа си да имат повече оператори, се надпреварват и според мен се занижават и критериите. Затова правилата за биологичното земеделие в ЧБългария трябва да се променят... Няма как да има 5-10-15 хиляди декара биологична пшеница, хиляди декари биологични орехи... Трябва да се постигне диференциация и съответни тавани. Затова сформираме работна група и започваме работа..."  

Съвсем като по поръчка, от министерството на земеделието обявиха целите си за идната година- част от тях са Закон за браншовите организации, регулиране на поземлените отношения и насърчаване на биопроизводството. Албена Симеонова е по-скоро скептично настроена, особено по отношение на Закона за браншовите организации:

"Ние сме съавтори на този закон. Крайно време е да се приеме, защото не е нормално да има 15 пчеларски организации, 20 овцевъдни асоциации- така нещата се разводняват и секторът олеква. Това е задължително- промяна в правилата за биологичното произодство, затягане на контрола върху контрола за боилогичното производство. Трябва да се променят правилата, за да може авторитетът на българското биопроизводство и на българския биопродукт да бъде издигнат на пиедестал - така, както е в Австрия, в Германия..."

Изготвяне на собствен стандарт- с това се захващат от Българската асоциация "Биопродукти", а който иска да стане член на асоциацията, ще трябва да спази стандартите за биологично производство- това каза Албена Симеонова. Според нея все повече българи започват да търсят чиста храна:

"Биопродукцията е бъдещето на трапезата у нас, бъдещето за развитие на малкото и средно фамилно производство, както и шанс за съживяване на българското село..."

В "Земята, която ни храни" Ани Цекова ни среща и с Емилия Чиркова- животновъд от оряховското село Селановци, със затворен цикъл на производство. Кое е по-различното ли? В асортимента от млечни продукти, които произвежда, присъства сирене с чушка.

Чуйте цялото предаване в звуковия файл.