Кулинарните специфики на Созопол могат да бъдат включени в картата на Slow Food, която съдържа 56 хранителни продукта, характерни за всеки един от регионите в страната. Това стана ясно по време на първата среща в морската община под мотото „Slow Food Travel - туризъм с идентичност“.
Може да се постави началото на популяризиране на созополски ресторанти, които предлагат вкуса на морската община. Това е част от кампанията „Биоразнообразие в чиния“, която се случва разади ситуацията с Ковид мерките на фермерскси пазари. Първоначалният замисъл е бил, това да става в столични заведения, каза Десислава Димитрова координатор на Slow Food за България:
"Работим с няколко инструмента, но за мен най-ценен е "Съкровищница на вкусове". В тази съкровищница имаме амбицията да съберем знанието за храни, които са на път да изчезнат. България е представена с 56 продукта. Откриването им е доста трудно, защото са семейна традиция, а ролята ни е да извадим на бял свят повече от тези съкровища. Понякога е доста тъжно, защото попадаш на продукт, който е уникален, но обречен, защото няма кой да го продължи. Примерно последният, който знае за даден продукт е възрастна жена или мъж, които с тяхното изчезване от нашия свят, изчезва и знанието за него."
Нова инициатива на Slow Food е стимулирането на бавния туризъм, чрез партньорство за различни преживявания с храна най-често с представяне на местни фермери, ресторанти или други места предлагащи храна и напитки, допълни Димитрова:
Рибата е характерната храна за Созопол, но тя в момента е в много малки количества.
Една от причините за слабия риболов край Созопол е траленето, което се прави постоянно, каза председателят на Общинският съвет в Созопол – Георги Пинелов
"Нашите рибарски кораби целогодишно тралят. Освен цацата си отива по този начин и останалата риба, дори и калканът. Това е сериозен проблем, но за мен държавата или не иска или не може да се справи с него. Има Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА), която явно не си върши достатъчно добре работата. Всички знаем, че когато има забрана за улов на калкан, той пак си се вади"
Според Елена Чаушева, представител на созополския туристически и ресторантьорски бранш:
"В Созопол сме имали и традиция във винопроизводството. Добре е да помислим за някакъв сорт, имахме и винарска изба. Маринатата в Созопол също е наша, използва се за по-дълго съхраняване на рибата на времето, за да я държат по-дълго, По същия начин е и с лакердата.
Мотото на движението е “Вкусно, чисто, честно”, защото храната трябва да е чиста, производителите да получават справедливо възнаграждение за труда си, а потребители да купуват тази храна на достъпна цена.
Община Бургас предлага на жителите на „Възраждане“ идеи за изграждането на етажни паркинги на 5 възможни свободни терена. Това са: Локация 1: между ул. „Дебелт“ и ул. „Цар Калоян“, ул. „Любен Каравелов“ и ул. „Васил Левски“; Локация 2: между ул. „Дебелт“ и ул. „Цар Калоян“, ул. „Ал. Стамболийски“ и ул. „Сливница“; Локация 3: между ул...
Свещеници от Сливенска епархия с писмо до Светия синод, в което искат църковен съд спрямо двама свещеници, единият от които е и епархийски избирател. В писмото са описани всички нарушения, които двамата са извършили, плюс участието им във фирми и дружества в нарушение на Устава на Българската православна църква. В писмото се..
Безпрецедентна забрана за улов на бяла мида променена от един на три месеца предизвика недоволството на рибари и рибопреработвателни предприятия по Южното Черноморие. Забраната влиза в сила от 1-ви май. Днес близо 100 представители на бранша от Южното Черноморие протестираха пред сградата на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури в Бургас..
Община Созопол обявява старта на нова инициатива - изграждането на Младежка стратегия. Целта е да превърне нашите градове и села в още по-привлекателни места за живот за младите хора. Стратегията е насочена към създаването на устойчиви и динамични общности, където младите могат да намират възможности за развитие и реализация. В този процес, Общината..
От петък ще започне изплащането на великденските добавки от 100 лева за пенсионерите с пенсии до линията на бедност от 526 лева, съобщават от Националния осигурителен институт (НОИ). Парите ще са налични на 26 април както по банковите сметки на пенсионерите, така и по преводите към пощенските станции. Право на празничните суми имат около 534 000 души...
Извънредна докладна записка за стопиране на проекта за соларен парк край Дюлево се очаква да бъде внесена на днешното заседание на местния парламент в Средец. То засяга и още няколко съседни села - Дебелт, Светлина и Суходол. Според Валентин Киров от сдружение „За чиста природа - село Дюлево“, предложението е инициирано от шестима съветници и е стигнало..
На 22.04.2024г. от 11:30 часа в Заседателна зала на община Бургас се състоя Заключителна пресконференция по проект „ Заедно днес, заедно утре – местните общности в подкрепа на подобрено oбразование и грижи в ранна детска възраст “ относно приключването на проекта и представянето на постигнатите резултати. Проектът бе осъществен с..
Предложение зелената зона за платено паркиране в Бургас да стане целогодишна, със зимно и лятно работно време, е част от дневния ред на местния парламент..
Общинският съвет в Бургас прие предложението зелената зона за платено паркиране да стане целогодишна, със зимно и лятно работно време. Докладната записка..
Светият синод листа от шест достоизбираеми епископи за избиратели на нов Сливенски митрополит. Сред шестимата номинирани не са включени епископ Йеротей..