Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Ути Бъчваров за великденската трапеза и ценностите на празника

Освен смирението и вярата, трапезата също се е превърнала в ключова за Великден.

По какъв начин можете да превърнете блюдата за неделния ден в истинска наслада за сетивата? Коя е най-лесната рецепта за козунак и какво още може да сготвим?

Готвачът и шоумен Ути Бъчваров съветва:

Най-лесната рецепта за козунак е да намерите някоя хубава малка пекарна и да си изберете. Или пък да попитате някой приятел или близък да ви направи, ако така или иначе ще приготвя…“

Ути призна, че не яде козунаци и не ги приготвя, но все пак сподели какво правят другите хора:

„Виждал съм да приготвят козунак в пералня. Там се тумблира, за да стане след това на конци. Явно пералнята е многофункционален уред, защото някои тумблират и месо вътре.“

Важна част от трапезата е и зелената салата, която може да се превърне в още по-специален елемент на масата:

„Покрай Великден яйцата са много използвани, затова от жълтъка приготвям един вкусен плътен дресинг за салатата. С лимон и малко зехтин става страхотен дресинг, който препоръчвам.“, разказа Ути.

Като „апотеоз на вярата и смирението“ Ути Бъчваров описа предстоящия голям християнски празник.

Повече кулинарни съвети – в звуковия файл:


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Карнавал на биоразнообразието в Бургас въпреки дъжда

Пъстро шествие с карнавал на биоразнообразието постави началото на Зеления уикенд в Бургас. Въпреки дъжда, рекорден брой деца – 270 се включиха в традиционното събитие на фондация „Биоразнообразие“. Част от от тях преминаха по централните улици на града, облечени като морски обитатели и животни. Розови фламинги, рачета, рибки и дори медузи се..

публикувано на 17.05.25 в 09:46

платена публикация
Платена публикация: Кои са най-скъпите алкохолни напитки в света?

Гарантира ли високата цена изключителен вкус или по-скоро е отражение на статус? При луксозните алкохолни напитки стойността често се крие не само в качеството, но и в тяхната история, произход и емоционалния заряд, вложен в създаването им. Когато избираме питие, не само външният вид на бутилката, но и съставът му са от ключово значение, за да си..

публикувано на 16.05.25 в 09:59

В НАР "Деултум" канят на игри с римски шах в Нощта на музеите

За поредна година Общинският исторически музей – Средец ще се включи в инициативата Европейска нощ на музеите тази събота.   Това е най-значимата общоевропейска музейна изява по повод Международният ден на музеите – 18 май, професионален празник на музейните работници по инициатива на Международния музеен съвет (ICOM). Музеят е подготвил..

публикувано на 16.05.25 в 09:20

Строителната гимназия в Бургас отбелязва 65 години от създаването си

На 16 май 2025 г.,  ПГСАГ "Кольо Фичето" ще отбележи по един различен начин своята 65-годишнина. През целия ден в Експозиционен център "Флора" и в пространството около него, училището ще представя по атрактивен начин своите специалности. Оттам отправят специална покана към всички родители на седмокласници, да видят и да се запознаете с практическото..

публикувано на 15.05.25 в 12:28
Брадат лешояд

В Сливен за първи път ще бъдат пуснати в природата брадати лешояди

В Сливен предстои първото освобождаване в природата на птици от вида брадат лешояд, който е символ на природозащитата в България. Това ще стане на 17 май, събота, на крепостта „Туида“ и e част от програмата на Община Сливен за Европейската нощ на музеите. Инициативата е насочена към културното обогатяване на хората, устойчивото развитие на туризма и..

публикувано на 15.05.25 в 10:49

Тракийски съкровища, ревю с автентични носии и метеорити в Нощта на музеите в Бургас

За поредна година Регионалният исторически музей в Бургас ще се включи в отбелязването на Европейската нощ на музеите на 17 май (събота). Всички събития в програмата са с вход свободен от 18.00 до 00.00 ч.  Ще бъдат представени 6 изложби и ще се проведет съпътстващи събития, съобщи директорът на музея Милен Николов:  " В..

публикувано на 13.05.25 в 09:20

Нова атракция в Бургас - изгражда се подводен парк

Нова атракция ще привлича туристи в Бургас. Близо до остров „Св. Анастасия“ започна изграждане на подводен парк . Инициативата е на сдружение „Приятели на морето“. Първите експонати бяха потопени на дъното на морето от техни доброволци с помощта на плаващ кран. Това са автомобилите ГАЗ-13, известен повече като „Чайка“ и радио релейна станция..

обновено на 12.05.25 в 15:43