Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Ο Lactobacillus Bulgaricus βασιλεύει στη Ροδόπη

Φωτογραφία: momchilovtsifest.bg

Στον κόσμο υπάρχουν πολλά γιαούρτια, αλλά πιο ισχυρή είναι η παράδοσή τους στη Βουλγαρία. Δεν είναι τυχαίο ότι το βασικό βακτηρίδιο για τη ζύμωση των προϊόντων αυτών λέγεται Lactobacillus Bulgaricus. Και ανάμεσα στα καλύτερα γιαούρτια είναι αυτά της Ροδόπης, και ιδιαίτερα τα γιαούρτια του χωριού Μομτσίλοβτσι. Εκεί αρχίζει το επόμενο /από το 2015/ «Φεστιβάλ του γιαουρτιού – κουλτούρα και παραδόσεις». Ανάμεσα στους διοργανωτές του είναι και μια κινέζικη εταιρεία - /Bright Dairy/. Από το 2008 ειδικοί της εταιρείας εξετάζουν την επίδραση του γιαουρτιού και του οικολογικού περιβάλλοντος της Ροδόπης στην υγεία και τη μακροζωία. Το πρόγραμμα του φετινού φεστιβάλ είναι πολύ πλούσιο. Προβλέπει εκθέσεις, δοκιμές και διαγωνιστική παρουσίαση προϊόντων – όχι μόνο γιαούρτι, αλλά και διάφορα είδη τυριού και κασεριού, που παράγονται με αυθεντικές βουλγαρικές τεχνολογίες. Και επίσης: εκθέσεις, σεμινάρια, Εθνικό Διαγωνισμό «Βασίλισσα του Γιαουρτιού – Μις Ροδόπη». Επίσης, βεβαίως, πλούσιο φολκλορικό πρόγραμμα, εκπλήξεις και διασκεδάσεις.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Πρώτο βουλγάρικο περίπτερο στην Έκθεση Βιβλίου στο Λονδίνο

Φέτος η Βουλγαρία για πρώτη φορά παρουσιάστηκε με δικό της περίπτερο στη Έκθεση Βιβλίου στο Λονδίνο. Η συμμετοχή της Βουλγαρίας συμπεριλάμβανε μια σειρά εκδηλώσεων που διοργάνωσε το Βουλγάρικο Πολιτιστικό Κέντρο στο Λονδίνο. Μεταξύ αυτών ήταν..

δημοσίευση: 3/26/24 9:48 AM

Πρώτη βουλγάρικη ταινία στο Φεστιβάλ «Αρχαιοφίλμ» στην Φλωρεντία

Η Βουλγαρία φέτος συμμετείχε για πρώτη φορά στο έγκυρο Διεθνές Φεστιβάλ  «Αρχαίοφιλμ» στην Φλωρεντία, για ταινίες σχετικές με αρχαιολογία, τέχνη και οικολογία. Το ντοκιμαντέρ «Πλόβντιβ – αρχαιορωμαϊκή πόλη» του σκηνοθέτη Μπορίς Σλάβτσεβ, ο..

δημοσίευση: 3/26/24 9:44 AM

20ή Έκθεση «Παγκόσμια Εκπαίδευση» στην Σόφια

Σήμερα στο ξενοδοχείο «Hilton» στην Σόφια ξεκινά η 20ή Έκθεση «Παγκόσμια Εκπαίδευση στην οποία συμμετέχουν 70 θεσμοί Ανώτατης και Μέσης Εκπαίδευσης όπως και Κέντρα για θερινά προγράμματα ξένων γλωσσών από 17 κράτη. Θα γίνουν εκδηλώσεις επίσης στο..

δημοσίευση: 3/23/24 6:05 AM