Μια πανευρωπαϊκή έρευνα αναφέρει ότι κάθε Βούλγαρος πετάει 94 κιλά τροφίμων ετησίως, ενώ στη γειτονική Ελλάδα το ποσό αυτό είναι δύο φορές λιγότερο. Οι μεγαλύτεροι σπάταλοι τροφίμων είναι τα μονομελή νοικοκυριά, οι οικογένειες με μικρά παιδιά, οι κάτοικοι μεγάλων πόλεων και οι νέοι ηλικίας έως 25 ετών, δήλωσε για τη ΒΕΡ ο Στοΐλκο Απόστολοφ από το Ίδρυμα «Μπιοσελένα». Ο Απόστολοφ επισημαίνει ότι σύμφωνα με την ευρωπαϊκή στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», κάθε κράτος μέλος πρέπει να βρει τον δικό του μηχανισμό για τη μείωση της σπατάλης φυσικών πόρων.