Ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Βουλγάρων το χειμώνα είναι το ξινό λάχανο. Ως γνωστός καλοφαγάς, ο Βούλγαρος προτιμά να το ετοιμάζει μόνος του και ο μήνας Νοέμβριος είναι ο καταλληλότερος για αυτό. Αυτός είναι και ο λόγος που οι αγορές προσφέρουν αυτό το λαχανικού σε αφθονία.
Η ψητή κολοκύθα είναι κι αυτή σύμβολο του φθινοπώρου. Το άρωμά της δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο και στη Σόφια η λιχουδιά προσφέρεται σε πάρα πολλά μέρη.
Φωτογραφίες: BGNES
Την άνοιξη το Φυσικό Πάρκο «Χρυσές αμμουδιές» μετατρέπεται σε πόλο έλξης για τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Βάρνα. Βρίσκεται σε απόσταση 17 χιλιομέτρων βορειοανατολικά της παραθαλάσσιας πόλης, στην ακτή της θάλασσας και..
Το χωριό Ντέλτσεβο βρίσκεται στους πρόποδες του Πιρίν, 10 χιλιόμετρα από την πόλη Γκότσε Ντέλτσεφ. Προσελκύει τουρίστες το επισκέπτονται για να θαυμάσουν την διατηρημένη παραδοσιακή αρχιτεκτονική του και τις όμορφες πεζοπορικές ορεινές..
Το υπόγειο μουσείο-ορυχείο είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα μουσεία στη Βουλγαρία, μέρος των 100 εθνικών τουριστικών αξιοθέατων , και μοναδικό για τη Βαλκανική Χερσόνησο. Στεγάζεται σε δύο από τις διασωθείσες στοές του πρώτου υπόγειου..