Μονοήμερο φεστιβάλ «Ημέρα των μελισσών» 2023 πραγματοποιείται στις 20 Μαΐου στο μεγάλο λιβάδι στο Νότιο πάρκο στη Σόφια. Η γιορτή έχει στόχο να επιστήσει την προσοχή στις μέλισσες και αφορμή είναι η Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας. Οι διοργανωτές από τον Σύλλογο «Αληθινό Μέλι» έχουν ετοιμάσει πολλά εργαστήρια, μια παιδική γωνιά για τα πιτσιρίκια - διάφορες δραστηριότητες για να τους ασχοληθούν, να τους εκπαιδεύσουν και να τους ψυχαγωγήσουν. «Αυτή την ημέρα, οι λάτρεις των μελισσών και των προϊόντων τους θα μπορούν να τις απολαύσουν και τα παιδιά θα ασχοληθούν επίσης με το θέμα της χρησιμότητας των μελισσών και του μελιού», λέει η Στέφανι Καραϊβανόβα στον αέρα του Ράδιο Σόφια. Προσθέτει ότι στα τελευταία χρόνια έχει παρατηρήσει ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για αυτό το πολύ σημαντικό θέμα. Υπάρχει ενδιαφέρον όχι μόνο για το μέλι, αλλά και για συναντήσεις με μελισσοκόμους και οι άνθρωποι αναζητούν τρόπους να βοηθήσουν τις μέλισσες για να μπορούμε να ζούμε ειρηνικά με τη φύση - λέει η Στέφανι Καραϊβανόβα.