Ένα κοινό ερευνητικό εργαστήριο της εταιρείας „Ελ Μπι Μπουλγκάρικουμ“ και της ιαπωνικής „Meiji“ αναμένεται να εγκαινιαστεί το πρώτο εξάμηνο του 2026. Εκεί θα αναπτύσσονται νέα προϊόντα και θα μελετώνται τα οφέλη του παραδοσιακού βουλγαρικού γιαουρτιού.

Αυτό ανακοινώθηκε μετά τη συνάντηση του υπουργού Οικονομίας Πέταρ Ντίλοφ και του Κατσουνάρι Ματσούντα, διευθύνοντος συμβούλου της Meiji Holdings Co, οι οποίοι συζήτησαν την ανάπτυξη των σχέσεων μεταξύ των εταιρειών „Ελ Μπι Μπουλγκάρικουμ“ και „Meiji“.

Στη συνάντηση, που πραγματοποιήθηκε στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας στο Τόκιο, παρευρέθηκε και η πρέσβης της Βουλγαρίας στην Ιαπωνία, Μαριέτα Αραμπαντζίεβα.

Ο Ματσούντα ανέφερε ότι η Meiji παράγει γιαούρτι για την ιαπωνική αγορά με την ονομασία „Βουλγαρικό γιαούρτι“ εδώ και πάνω από 50 χρόνια, συμβάλλοντας έτσι στη διάδοση του ονόματος της Βουλγαρίας.

Το 95% των Ιαπώνων γνωρίζουν το βουλγαρικό γιαούρτι, ενώ πάνω από 20 εκατομμύρια Ιάπωνες ξεκινούν την ημέρα τους με αυτό, σύμφωνα με τη συζήτηση.

Η Meiji είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ιαπωνία, υπενθυμίζει το BTA.

Επιμέλεια: Ίβο ΙΒανόφ

Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα

Φωτογραφία: Υπουργείο Οικονομίας και Βιομηχανίας