En la segunda mitad del mes de febrero, la ciudad de Plovdiv se convertirá en sede del turismo enológico gracias a la Exposición Internacional del Vino y la Viticultura Vinaria 2020. Se esperan unos 40 000 visitantes de Bulgaria y de toda Europa. Durante la muestra, que tendrá lugar del 19 al 23 de febrero en los pabellones de la Feria Internacional de Plovdiv, serán exhibidas una variada selección de productos de la industria vinícola, así como las tecnologías más recientes del ramo. Las colecciones de las bodegas búlgaras de boutique competirán por la atención de los visitantes con productos poco comunes como el mavrud, una especie de uva muy tradicional búlgara, fermentado en pétalos de rosa oleaginosa, vino joven, vino color naranja, aguardiente añejo de 15 años, entre otros. Paralelamente con Vinaria 2020 se organizará también otra exposición internacional, la Foodtext, de alimentos naturales, productos de carne y leche de alta calidad, manjares nacionales y platos gourmet.