El número de ovejas en Bulgaria ha ido disminuyendo y en la actualidad llega a poco más de 987 000 cabezas, mientras que tres años atrás ascendía a 1,3 millones de cabezas, según las estadísticas del portal de datos abiertos.
El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovinos y Caprinos, Simeón Karákolev, ha comentado que la diferencia no se debe tanto a una reducción real sino a la eliminación de animales virtuales del sistema electrónico.
Actualmente el número de cerdos en el país asciende a 553 000 cabezas, el de bovinos, a 534 000, los caprinos son 156 000 y los caballos son poco más de 15 000 cabezas.La avicultura sigue siendo la más atractiva para los ganaderos nacionales con más de 29 millones cabezas de aves de corral, incluidas 144 avestruces.
Bulgaria está entre los más importantes productores de lavanda en el mundo. asi el 100% del producto se exporta. Es más demandado en los EEUU, Alemania, Francia, Canadá, Austria, Países Bajos, Gran Bretaña, España, Canadá, Marruecos, Jordania y China...
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