La bánitsa es un pastel tradicional búlgaro elaborado con hojaldre en capas superpuestas y untadas de mantequilla, con un relleno de huevos, yogur y queso blanco en salmuera. También se puede elaborar con un sinfín de otros rellenos, salados o dulces.
En estos términos describe este auténtico plato búlgaro Taste Atlas, una guía y enciclopedia culinaria de los mejores sabores del mundo. El atlas recoge más de 10 000 alimentos y bebidas con sus sabores y aromas de diferentes localidades y regiones del planeta.
”A veces, los búlgaros colocan en la bánitsa pequeños objetos a guisa de suerte, entre monedas y papelitos en los que van escritos diversos deseos, una práctica especialmente popular en la temporada festiva de invierno”, señala la publicación.
La exposición primaveral de minerales, gemas y fósiles del Museo Nacional "Tierra y el Hombre" de Sofía, será el punto de encuentro de coleccionistas búlgaros y extranjeros, y autores de pinturas sobre la naturaleza y obras hechas con minerales. Los..
Más de 30 adiestradores e instructores de perros de rescate estarán trabajando en la zona de esquí de la ciudad de Bansko, dentro del marco de un curso internacional de adiestramiento de perros de rescate que se celebra este año del 10 al 14 de abril. En..
Este 13 de abril Bulgaria celebra por primera vez el "Día Internacional de Apreciación de las Plantas", y el Jardín Botánico de la Academia Búlgara de Ciencias de Sofía abre sus puertas a la 23ª edición de "Encuentros primaverales con las plantas",..
Vivimos en tiempos dinámicos, en los que las fronteras entre países se están difuminando y la gente está buscando nuevas oportunidades en diferentes..
En la lid electoral entre el primer ministro y el presidente de Croacia gana el primer ministro El primer ministro de Croacia, Andrej..
Nubes y claros, probables precipitaciones
Lluvia
Predominantemente nuboso
Cubierto con lluvia
Nuboso
Chubasco