El 29 de agosto la Iglesia ortodoxa búlgara homenaja la muerte de San Juan Bautista y Precursor. En este día como muestra de coparticipación con los sufrimientos del santo y por analogía con su sangre derramada, no se comen frutas y verduras de color rojo (sandías, manzanas, tomates) y no se bebe vino tinto. En el calendario folclórico popular este día es conocido como “Seknovenie” (una palabra antigua con raíz referente al recorte) debido a la creencia de que en este día se “corta” el verano, el día y la noche se “cortan,” y su duración se iguala. El agua y el clima empiezan a ser cada vez más fríos.