La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
El ministro de Asuntos Exteriores, Gueorg Gueorguiev, subrayó que Bulgaria seguirá respetando estrictamente el consenso europeo sobre la integración de la República de Macedonia del Norte en la Unión Europea. Gueorguiev destacó que Bulgaria sigue siendo..
Borislav Sarafov, fiscal general en funciones, ha recurrido la decisión del Pleno del Consejo Superior de la Judicatura (CSJ) de terminar el procedimiento para la elección del fiscal general, informó la reportera de BNR Sylvia Velikova. El Pleno del CSJ..
El partido Renacimiento renueva su iniciativa para prohibir la construcción de plantas fotovoltaicas y eólicas en terrenos agrícolas de propiedad municipal y estatal. En los pasillos de la Asamblea Nacional, el diputado de Renacimiento Daniel Petrov..
La Federación de Consumidores de Bulgaria, el movimiento "El sistema nos está matando" y los Sindicatos Unidos de Pensionistas anunciaron el jueves 13 de..
Presentaremos un presupuesto público para estabilizar las finanzas públicas, dijo el primer ministro Rosen Zhelyazkov en una rueda de prensa en el Consejo..
Dos de los encargados del Museo de Historia Natural de Plovdiv han partido hacia el Polo Sur como parte de la 33ª expedición antártica búlgara. El objetivo..