La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
El ex líder de la izquierda Sergey Stanishev participa en la competición por presidente del Partido Socialista Búlgaro. En una rueda de prensa en BTA Stanishev ha señalado que “entra en la competición” con el resto de los candidatos para “restaurar el..
El 61% de los búlgaros se topan con noticias falsas todos los días, según una encuesta realizada por la agencia de noticias Myara hasta el 17 de enero. Al menos una o varias veces al mes, el 17,5% se topa con fake news. Tan sólo el 5,5% dice no haber..
En una declaración parlamentaria en nombre de "Continuamos el cambio - Bulgaria democrática"(PP-DB), el diputado Martín Dimitrov ha afirmado que la primera acción del nuevo gobierno ha sido sabotear la entrada de Bulgaria en la eurozona. "Bulgaria cumple..
Este año se cumple el decimoquinto aniversario del descubrimiento de las reliquias de San Juan Bautista durante las excavaciones realizadas en Sozopol por..
El primer ministro macedonio, Hristijan Mickoski, ha declarado que la cuestión macedonia no está cerrada porque el Tribunal Europeo de Derechos Humanos..
El Festival Sofía MENARt presenta películas dedicadas al arte, en una selección titulada MENARt (MENAR+Art), informa BTA. El 25 de enero en la Casa del..
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