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Folklore

Le miel et l’apiculture dans la tradition bulgare…

Produit de consommation humaine et symbole important des cultures et religions antiques, le miel a depuis la nuit des temps fait partie du quotidien des peuples d’Egypte, des Indes et de Chine. Aliment ou condiment, le miel servait à sucrer les aliments,..

Publié le 05/02/13 à 08:13
La choucroute est un des plats d'hiver le plus goûteux...

La choucroute - la reine de l’hiver…

Les grands nutritionnistes et adeptes de l’alimentation saine nous recommandent systématiquement de consommer 5 fruits et légumes chaque jour, ça c’est connu, en respectant les saisons. Autrement dit, ne pas consommer des fraises en hiver et du potiron en..

Publié le 16/01/13 à 11:52

6 janvier : Saint Yordan et 7 janvier : Saint Ivan

Les fêtes chrétiennes de Saint Yordan (6 janvier) et de Saint Ivan (7 janvier) ont une symbolique folklorique très particulière en ces premiers jours de l’année nouvelle. Selon les croyances populaires, l’univers se trouve dans une période de transition..

Publié le 03/01/13 à 09:59
Le pain, symbole de la prospérité sur Terre, a une place de premier plan dans la tradition 

Des rituels magiques font le lien entre l’année qui s’en va et celle qui arrive

On a gardé la mémoire de toute une série de vieilles fêtes, grâce auxquelles nos ancêtres invoquaient la protection des forces du bien. Certaines d’entre elles sont arrivées jusqu’à nous en alliant passé et contemporanéité et nous sommes conscients qu’il..

Publié le 27/12/12 à 10:02

20 décembre : La Saint Ignace ou qui vient frapper à la porte ?

En ce 20 décembre, nous rendons hommage à Saint Ignace d’Antioche, né vers l’an 35 et mort en martyre probablement en 107 ou 113, troisième évêque d’Antioche après Saint Pierre et Evode à qui il aurait succédé en l’an 68. Probablement disciple direct des..

Publié le 20/12/12 à 08:46
Levons les verres à la santé et à la Nouvelle Année! 

Traditions et coutumes du Jour de l’An...

Bonne Année! Chaque pays, chaque peuple, chaque religion a ses croyances et ses rites immuables, liés au Nouvel An. Chaque table aussi est décorée à sa façon et les plats émanent différents arômes à travers le monde. Aujourd’hui nous avons choisi de..

Publié le 17/12/12 à 10:27

Le Réveillon de Noël magnifie les valeurs familiales

Le calendrier populaire des Bulgares abonde en dates, journées et fêtes remarquables qui donnent lieu à de grandes réunions familiales, débordantes d’émotions et de chaleur humaine. C’est le moment où l’on met en veilleuse ses ambitions et occupations..

Publié le 14/12/12 à 09:08

12 décembre : la Saint Spyridon

© Photo: pravoslavieto.com Le 12 décembre, nous rendons hommage à Saint Spyridon, évêque de Trimythonte /au Nord de Larnaka/, dans l'île de Chypre, qui a vécu au IVe siècle. On situe la date de sa naissance vers 270, et celle de sa mort vers 348. La..

Publié le 12/12/12 à 09:34
Saint Nicolas le taumaturge

Les Bulgares fêtent la Saint Nicolas

Le 6 décembre, l’Eglise orthodoxe bulgare rend hommage à Saint Nicolas, archevêque de Myre, une tradition vivace dans un grand nombre de pays chrétiens. Mais les Bulgares ont comme d’habitude embelli le dogme par leurs traditions folkloriques et populaires..

Publié le 06/12/12 à 08:40

Un sac plein de noix et de chansons

Les noix occupent une place de choix dans la tradition populaire des Bulgares. L’automne est leur saison, mais elles sont présentes tout au long de l’année dans les savoureux desserts et les confitures. Mais le noyer est aussi très présent dans le folklore...

Publié le 05/11/12 à 08:55