Produit de consommation humaine et symbole important des cultures et religions antiques, le miel a depuis la nuit des temps fait partie du quotidien des peuples d’Egypte, des Indes et de Chine. Aliment ou condiment, le miel servait à sucrer les aliments,..
Les grands nutritionnistes et adeptes de l’alimentation saine nous recommandent systématiquement de consommer 5 fruits et légumes chaque jour, ça c’est connu, en respectant les saisons. Autrement dit, ne pas consommer des fraises en hiver et du potiron en..
Les fêtes chrétiennes de Saint Yordan (6 janvier) et de Saint Ivan (7 janvier) ont une symbolique folklorique très particulière en ces premiers jours de l’année nouvelle. Selon les croyances populaires, l’univers se trouve dans une période de transition..
On a gardé la mémoire de toute une série de vieilles fêtes, grâce auxquelles nos ancêtres invoquaient la protection des forces du bien. Certaines d’entre elles sont arrivées jusqu’à nous en alliant passé et contemporanéité et nous sommes conscients qu’il..
En ce 20 décembre, nous rendons hommage à Saint Ignace d’Antioche, né vers l’an 35 et mort en martyre probablement en 107 ou 113, troisième évêque d’Antioche après Saint Pierre et Evode à qui il aurait succédé en l’an 68. Probablement disciple direct des..
Bonne Année! Chaque pays, chaque peuple, chaque religion a ses croyances et ses rites immuables, liés au Nouvel An. Chaque table aussi est décorée à sa façon et les plats émanent différents arômes à travers le monde. Aujourd’hui nous avons choisi de..
Le calendrier populaire des Bulgares abonde en dates, journées et fêtes remarquables qui donnent lieu à de grandes réunions familiales, débordantes d’émotions et de chaleur humaine. C’est le moment où l’on met en veilleuse ses ambitions et occupations..
© Photo: pravoslavieto.com Le 12 décembre, nous rendons hommage à Saint Spyridon, évêque de Trimythonte /au Nord de Larnaka/, dans l'île de Chypre, qui a vécu au IVe siècle. On situe la date de sa naissance vers 270, et celle de sa mort vers 348. La..
Le 6 décembre, l’Eglise orthodoxe bulgare rend hommage à Saint Nicolas, archevêque de Myre, une tradition vivace dans un grand nombre de pays chrétiens. Mais les Bulgares ont comme d’habitude embelli le dogme par leurs traditions folkloriques et populaires..
Les noix occupent une place de choix dans la tradition populaire des Bulgares. L’automne est leur saison, mais elles sont présentes tout au long de l’année dans les savoureux desserts et les confitures. Mais le noyer est aussi très présent dans le folklore...
En 2021 la valeur ajoutée du secteur des technologies de l'information et de la communication (TIC) dans l'UE était de 5,5% de la valeur ajoutée brute totale..
Fraîcheur et humidité sont toujours au programme, même si le soleil tentera de percer. Les températures matinales seront comprises entre 7° et 12°C, 9..
L'interdiction de fumer dans les lieux publics fermés doit concerner tous les produits du tabac et les produits connexes dont la chicha. Telle est la..