Vous allez trouver la réponse dans Le Guide de l’hospitalité et des aventures de l’Association bulgare de tourisme alternatif, publié en bulgare et en anglais. Le guide touristique, riche en photos et en cartes géographiques contient une liste d’adresses de cent maisons d’hôtes et de petits hôtels de famille, nichés dans les endroits les plus cachés de la Bulgarie. Une partie considérable des sites inclus dans le guide représentent des maisons de village aménagées à des fins touristiques, qui proposent un confort familial et une cuisine authentique bulgare, ainsi que la possibilité de connaître le folklore et les traditions régionaux.Lubomir Popyordarnov, président de l’Association bulgare de tourisme alternatif nous en dit plus sur ce Guide :

« Avec cette édition, nous voulons inciter les gens à voyager de manière raisonnable, d’essayer de respecter la nature et l’héritage culturel, sans laisser des traces humaines. Car les ressources de la Bulgarie sont limitées. La Bulgarie est un pays merveilleux, dans lequel sont concentrées toutes les beautés de l’Europe. Malheureusement, ces beautés ne sont pas inépuisables. L’idée c’est de promouvoir surtout le tourisme culturel qui ne nuit pas à la nature, au détriment du tourisme commercial qui ne jure que par la consommation. La Bulgarie abonde en propositions de formules atypiques de tourisme et de détente au sein de la nature.
Une partie d’entre elles trouve place dans le guide comme par example l’observation d’animaux, le vélo en montagne, vols en paraplane, sans oublier l’équitation en plein air qui fera de vos vacances une expérience riche en émotions. »

Vénéta Nikolova
Version française : Iglika Stankova