Tout ce que vous voulez savoir : la pêche et la chasse en Bulgarie -

Еn pleine saison d’été, nous répondons à la question de Jean-Paul Renart d’Amiens qui s’intéresse aux conditions de chasse et de pêche en Bulgarie. Et votre question tombe très bien, cher Jean-Paul. D’abord, parce que cette année nous marquons le 115e anniversaire de l’Union bulgare de chasse et de pêche, et puis parce que dans deux jours, le 6 août, c’est la fête officielle des chasseurs et des pêcheurs bulgares, devenue une fête populaire, donnant lieu à un grand nombre de festivités à travers le pays pour célébrer ces activités préférées des Bulgares.

Et je commencerais par vous dire que la Bulgarie est dotée d’une nature extraordinaire. C’est l’un des pays en Europe qui possède un très grand nombre de parcs et de réserves naturelles. Son relief très varié donne des possibilités de chasse répondant à tous les goûts et états physiques. Ceux qui pratiquent la pêche ne sont pas moins gâtés. Nous avons de tout – des rivières, des barrages et des étangs, des lacs de montagne, des torrents, sans oublier la mer Noire. La biodiversité relativement préservée dans notre pays est un atout majeur et inestimable. Tout cela fait que la Bulgarie propose des conditions idéales pour la pratique de la chasse et de la pêche.

Commençons donc par la chasse en Bulgarie qui a de vielles traditions. L’Union des chasseurs et des pêcheurs existe depuis 1898, cela fait déjà 115 ans, et c’est l’une plus anciennes organisations de ce type en Europe. Après cinq siècles de joug ottoman, les Bulgares se lancent à rattraper l’Europe dans tous les domaines de la vie, y compris la chasse. Jusque la Libération de la Bulgarie, la chasse était un privilège essentiellement de l’élite ottomane, mais après elle devient accessible pour tout le monde. Et cela suppose le respect de certaines règles. Donc, en 1880, est votée la première Loi sur la chasse en Bulgarie. Cette loi contient un seul article qui réglemente les permis de chasse et les taxes.

Le début du mouvement de chasse organisé remonte à 1884, quand à Véliko Tarnovo est fondé le premier cercle thématique, qui par la suite devient la première Société de chasse en Bulgarie. La deuxième naît à Varna en 1889 et en 1890 à Sofia est créée la troisième, avec à sa tête le premier ministre Stefan Stambolov. Dans les 7-8 années suivantes apparaissent 45-50 autres organisations à travers tout le pays. Et le 6 août 1898, dans la capitale, à l’initiative de la Société de chasse de Sofia, est convoqué le premier congrès auquel participent les délégués de 66 sociétés de chasse de l’ensemble du pays. C’est à ce forum justement que sont posés les fondements de l’Union des chasseurs de Bulgarie. (En 2006, la date du 6 août a été proclamée par l’Assemblée générale de l’organisation comme jour de fête officielle des chasseurs et des pêcheurs bulgares.)
Depuis 1931, l’Union de la chasse est membre du Conseil International de la Chasse dont le siège à l’époque était à Paris. En 1937, elle participe à la première exposition mondiale de la chasse à Berlin.
Pendant toute son existence, l’Union défend ses traditions démocratiques et l’idée que la nature vivante, dont la Bulgarie est si généreusement dotée, doit appartenir à tous les Bulgares, et que la chasse n’est pas un luxe propre uniquement aux riches.

Les pêcheurs, eux aussi, suivent l’exemple des chasseurs quoique bien plus tard. Le Congrès fondateur de l’Union de la pêche bulgare a lieu le 19 mai 1929, à Sofia. Son objectif principal est de préserver la richesse piscicole de nos eaux, de les aleviner de nouveau et d’enrichir les espèces de poissons endémiques.

C’est en 1932 que naît l’idée d’associer les deux unions - de la chasse et de la pêche. Mais la Seconde Guerre mondiale et les changements politiques après 1944 retardent sa réalisation. Cela se produit enfin en 1947, au Congrès d’unification qui donne naissance à l’Union populaire de chasse et de pêche qui est aujourd’hui l’Union des chasseurs et des pêcheurs de Bulgarie.

Qu’en est-il aujourd’hui?
Aujourd’hui l’Union des chasseurs et des pêcheurs compte 145 membres, dont 138 sociétés de chasse et 7 sociétés de pêche. Et le nombre total des chasseurs et des pêcheurs est 129 000. Mais selon les connaisseurs leur nombre réel est environ 300 000 pour les chasseurs et 200 000 pour les pêcheurs. Rien que cette année 3129 personnes viennent de passer avec succès leurs examens pour obtenir le droit de chasser et rejoindre l’armée des chasseurs.
En Bulgarie il y a plus de 30 réserves de chasse de l’Etat, 130 groupes de chasseurs et un certain nombre de réserves privées.
En ce qui concerne les espèces de gibier, la Bulgarie offre comme objets de chasse 18 espèces de mammifères et 20 espèces d’oiseaux. Selon les spécialistes, c’est un des rares pays en Europe avec une telle richesse et diversité du gibier. Dans un grand nombre de domaines il est possible de chasser à la fois plus de 10 différentes espèces, quelque chose d’exceptionnel.
Dans notre pays, les amateurs de cette activité ancestrale peuvent pratiquer la chasse à l’approche, à l’affut, au mirador, à battue et au petit gibier. Il y a aussi des possibilités excellentes pour la chasse à l’arc. Les cibles préférées des chasseurs sont le cerf élaphe, le sanglier, le chevreuil, le mouflon, le daim, l’ours brun, le coq de bruyère, la bécasse, la tourterelle, le faisan, la perdrix, etc.
Le dernier recensement de 2012 démontre des chiffres plutôt positifs et un bon état de santé des domaines de chasse en Bulgarie. Les populations de quasiment toutes les espèces augmentent progressivement, plus ou moins vite, dans toutes les régions.
Tout cela est dû, bien sûr, à beaucoup de travail, à beaucoup d’efforts dans la lutte contre le braconnage, mais aussi aux bonnes sélections des espèces qui sont quelque chose d’essentiel pour obtenir des trophées de haute qualité. Selon les experts, le fonds génétique du gibier bulgare est l’un des meilleurs au monde.
Dans le souci de préserver la diversité génétique des différentes espèces, 37 centres de reproduction ont été créés dans les réserves de chasse avec le but de créer et d’entretenir un équilibre par rapport au nombre des différents animaux chassés.
La nature et les caractéristiques des trophées des espèces chassées, en particulier ceux des cerfs, des sangliers, des daims et des mouflons, font de la Bulgarie une destination privilégiée pour les chasseurs étrangers qui sont dans la plupart des Allemands, des Espagnols, des Français, des Italiens et des Grecs. D’ailleurs, le tourisme international de chasse dans notre pays s’est bien développé, et cela encore à partir des années 70 du siècle précédent. Aujourd’hui il offre un des meilleurs programmes de chasse en Europe. C’est un secteur très rentable qui rapporte des millions et qui ne connaît pas la crise.
Il faut dire que la Bulgarie est connue pour les centaines de médailles remportées au fil des années lors des expositions mondiales de chasse. Elle détient également plusieurs records mondiaux de trophées – ceux de cerf élaphe, cerf rouge, sanglier et chat sauvage.

Quelques mots de la pêche. Comme je vous ai déjà dit, la nature en Bulgarie est très généreuse pour les amateurs de la pêche également.
Nos eaux douces offrent un grand choix d’espèces de poissons. On pêche le plus la carpe, le silure, le brochet, le sandre, le muge, le barbeau, la truite, le poisson rouge, l’ablette, etc. Quand à la pêche maritime, notre mer Noire est aussi très poissonneuse. La pèche sous-marine est de même pratiquée. La belle ville de Sozopol est le centre le plus renommé de ce sport sur notre côte.

Disons pour conclure qu’en Bulgarie ces rendez-vous avec la nature sont presque toujours accompagnés de petites fêtes et de toute sorte de rituels. En général, dans la plupart des cas, ça se termine par un grand barbecue, arrosé le plus souvent d’un bon vin bulgare. Et on a tous entendu nombre de blagues et d’histoires de grands exploits. Parce que, finalement, l’important, c’est la bonne humeur et le partage des bons moments entre amis…

Partager

Tout ce que vous voulez savoir : la pêche et la chasse en Bulgarie

Tous les articles

La Bulgarie aujourd'hui : 30 août 2024

La Bulgarie aujourd'hui : 29 août 2024

La Bulgarie aujourd'hui : 28 août 2024

La Bulgarie aujourd'hui : 29 août 2024

La Bulgarie aujourd'hui : 30 août 2024