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Le village Ilinden rend hommage au Dieu du vin

.Pour la 28ème fois le village Ilinden dans la région de Blagoévgrad rendra hommage au Dieu du vin.

Photo: BGNES

Au premier jour de février est célébrée la fête qui fait revivre des légendes d’il y a un millénaire, selon lesquelles il faut rendre hommage aux dons de la terre. Conformément à la tradition les hôtes sont accueillis avec des pains ronds et du vin de la région. Une prière de bénédiction de l’eau baptismale suit pour que la récolte soit riche et abondante, ainsi qu‘une rencontre avec les Dieux du vin. De même que le Thrace Zagreus, Sabaziosle phrygien, le grec Dionysus, le Romain Bacchus et le Saint chrétien Tryphon, y est également présente la jeune fille Keratsa dont le prénom provient de celui de l’ancien cépage keratsuda dont les habitants locaux préparent le célèbre vin blanc. Tous taillent les vignes de façon rituelle, aux côtés du maire et des hôtes. La fête se poursuit sur la place du village où les Dieux et les gens se donnent rendez-vous pour déguster les vins aromatiques blancs et rouges, les meilleurs producteurs se faisant pour leur part décorer, alors que le Roi des vignes enfile son noble manteau et sa couronne de laurier.


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