Un menu 100% danubien, spécialement concocté pour l’occasion par les chefs des restaurants et des hôtels de Roussé, la perle bulgare des villes sur le Danube. Le but de ces prouesses culinaires – attirer le client, mais encore lui proposer le meilleur plat de poisson péché dans les eaux du 2e plus long fleuve d’Europe - carpe, silure, poisson blanc. Les tables de la ville et de la région sont connues pour leur recette unique de soupe de poisson, qui figure sur la carte de pratiquement tous les établissements. Le menu danubien sera servi ce 24 octobre, à l’occasion du traditionnel Festival de la cuisine danubienne. Cette année, il coïncide avec le concours annuel „ A la pointe du couteau“, auquel les élèves de l’Ecole de tourisme rivaliseront d’imagination et de savoir-faire avec les plats qu’ils auront préparés avec amour.
Temps maussade et humide jusqu’à la fin de la semaine avec des températures matinales comprises entre 2° et 7°C, 1 degré à peine à Sofia. Les pluies seront particulièrement abondantes dans le Rila, le Rhodope et les régions Sud du pays. Les valeurs..
L'Assemblée nationale a adopté une Stratégie nationale de la Santé jusqu'en 2030 qui définit trois objectifs majeurs: amélioration durable de la santé et de l'environnement, garantie de l'accès à la santé et une réduction des inégalités, ainsi qu'une..
Selon une étude nationale d'experts sur le thème "10 risques majeurs pour la Bulgarie les 10 prochaines années", la détérioration du système de l'enseignement est le premier des grands risques qu'encourt le pays. Viennent ensuite "la crise démographique" et..
L’épisode pluvieux se poursuit avec une vigilance jaune dans 6 régions de l’Est du pays. Les températures matinales seront comprises entre 5° et..
Ce 18 avril est la Journée Mondiale des Radioamateurs quand on célèbre l'anniversaire de la création de l'IARU (International Amateur Radio Union) qui..
Les mets et aliments à notre table ont toujours été une part importante de nos us et coutumes et donc de nos fêtes, et Pâques ne fait pas exception...